大量苹果冬季储存方法,怎样把大量苹果保鲜和储存时间更长 _生活百科

1、怎样把大量苹果保鲜和储存时间更长1、挖沟贮藏。应贮存在干燥、阳光充足、背风的地方，挖深50cm长度根据贮量而定，沟底铺10cm后沙子。
2、室内存放。存放在阴凉、稍湿润干净的空房间内，地面上铺好厚约10厘米稻草或松针，然后将苹果果实排放好，第一层果梗部向下，第二层依次排放果梗向上，每层用松针隔开，然后用稻草或松针覆盖，20天一检查，可以保存2-3个月左右。
3、地窖贮藏。应存放在相对干燥的地方，挖好地窖后在窖底铺10-20cm厚细砂沙，上面依次排放可铺3-4层苹果果，地窖顶部覆盖草帘并预留一个通风孔，可储存到次年4月至5月。
4、冷库储藏效果最好。果实贮藏温度控制在2-3c，湿度在90%左右，但注意进仓时要逐渐降温，出仓时温度要逐渐上升。
扩展资料：
苹果的最佳采摘时间一般可分五种情况：早熟品种及伏果（主要有黄奎、红奎、美夏、祝光等），应掌握在7月中旬至9月上旬采摘；中熟品种（黄元帅、红元帅、红玉、红星等）一般在9月上旬至10月上旬为最佳采摘时间。
晚熟品种（国光、富士类等）自10月中旬到10月底为最佳采摘时间，但不同小气候、阴坡阳坡、山地平地也不尽相同，要视情况因地制宜。

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2、请问下苹果储存的方法有哪些家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。
苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
扩展资料：
【大量苹果冬季储存方法,怎样把大量苹果保鲜和储存时间更长】不要把所有果蔬混在一起存。有些人认为，果蔬储存无需分门别类，单独存和放在一起存没啥区别。实际上，无论是常温保存还是冷藏保存，都应该注意不同果蔬应保持一定距离。因为很多果蔬会释放乙烯，如苹果、梨、木瓜、香蕉等，而乙烯会加速果蔬的成熟和老化，若将其他果蔬与此类果蔬放在一起，就容易提早老化、腐烂。
不同种类的果蔬最好分开包装、摆放。另外，储存香蕉时，最好用保鲜膜将香蕉的茎部包裹好，这样能减少乙烯的释放，延缓变质。
您好！
大量苹果贮藏包括冷库贮藏，通风库贮藏，气调贮藏。
冷库贮藏，入冷库前应散热预冷再入库。码垛应注意留有空隙。一般库内可利用堆码面积70%左右。通风库贮藏，通风库因贮藏前期温度偏高，中期较低，一般只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放，堆码时垛底要垫放枕木，垛底离地10-20厘米。气调贮藏，一般气调贮藏苹果，温度在0℃-1℃，相对湿度95%以上，调控氧在2%-4%、二氧化碳3%-5% 。
供您参考！

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3、冬天的老家,该如何保存苹果?我们胶东半岛的苹果种植是比较有名的，历史早，品质好，我的家乡就是烟台市辖区。在没有冷风库的情况下，农民是如何保存苹果的呢。窖藏，窖藏是农民大量保存苹果的最好办法。即在果园树孔中开挖长方型的地窖，根据要保存的苹果数量决定窖子的大小，深度一般的菜窖子深度差不多，苹果堆放厚度不超过1米。要保证挖窖子的地块不要太潮湿，漏土中含水份不要过大，绝对不能挖好后底部出水。窖子挖好后，一般在底部铺上塑料膜，上面堆放苹果。注意苹果要轻拿轻放，不要出现碰压伤。堆放好苹果后，上部也盖上塑料膜，再覆盖上玉米秸子以保持温度。为了不受冻害，也可以在玉米秸子上再覆盖泥土。窖藏法的好处是保持苹果的水份不流失，出窖好苹果照样新鲜与初。