· 肉类一定要烤熟 ·
当我们烤肉的时候，一定要烤熟，因为烤肉没有烤熟的话，是很容易让肉类进入体内，直接滋生细菌 。所以吃烧烤一定要烤熟 。
· 肉类不能烤过头 ·
上面说了烧烤一定要烤熟才能吃，但是有一点要注意的是，烧烤也不能烤太过火，因为烤过头的话，就会让肉类烤焦 ， 这样不仅会出现营养流失的情况，烤焦的位置，还含有很多的致癌物质，所以烤肉的话 ， 一定不能烤过头 。
· 调料不能放太多 ·
吃烧烤的时候，很多人口味比较重，为了口感变得更好，都会选择在烧烤上面放入很多的调料 。当我们人体摄取过多的调料，是很容易对身体带来负担，引发一系列的危害，所以建议大家吃烧烤的时候，调料一定不能放太多 。
· 烧烤不搭配冰啤 ·
在夏天的时候 ， 很多人都喜欢吃烧烤配上冰?。?这样吃起来是非常爽的 。但是如果你这样做的话，就是不健康的吃法了 。
因为烧烤里面多少会含有一些致癌物质，当冰啤进肚的话，会让酒精对这些物质进行分解，让身体更多的吸收了这些致癌物质，引发危害 。另外冰啤是冰的 ， 烧烤的热的，这样冷热交替还会造成肠胃不适 。
· 要记得吃水果 ·
当吃烤肉的时候，我们一定要注意，不能吃太饱，必须给胃留点位置 ， 好吃一些水果 。比如吃一些香蕉、苹果、橙子跟梨子等等，因为这些水果是可以抑制烧烤里面的致癌因子苯并芘的不良效果，保护我们的肠胃健康 。
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5、烧烤危害有哪些 烧烤危害有哪些
烧烤危害有哪些 ， 烧烤是非常美味的 ， 而且很多人吃烧烤，吃烧烤的氛围是非常的欢乐的 ， 但是烧烤对身体有害的，容易致癌，尤其是食道癌症，比如食管癌胃癌等，那么烧烤危害有哪些呢？
烧烤危害有哪些1
烧烤的危害有哪些
1、烧烤绝大多数都是用炭火或燃气火来烤制，在烤制的过程中，无论会不会出现黑烟或者其他形式的烟，都会对我们的身体造成伤害，最直接的就是我们肺部，长期食用烧烤，其实和吸烟就没什么区别了 。
2、我们烧烤时绝大多数食用的是肉类 ， 肉类本身含有大量油脂，而我们烤制的过程中往往还会抹上一定量的油 。这样 ， 我们所以的烧烤就会含有大量的脂肪和热量 ， 这多我们的身体会造成比较大的伤害 。
3、烧烤主要是用明火或者高热来促使食物变熟 ， 而像刚才所述，大量的油脂经过明火或高温其本身就会发生变异，产生大量的有害化学物质，对我们的身体造成伤害 。
4、有些人喜欢吃烤的糊一点，殊不知，烤糊的肉类含有大量致癌物 。
5、有些人还喜欢吃嫩一点的东西，因而就会不等肉烤熟就吃，这样做的危害也很大，因为如果肉类不熟的话 ， 肉内的细菌或者寄生虫就杀不死，这样就容易导致寄生虫被“ 吃”进体内 。
6、还有一点，就是我们现在的人普遍口味比较重，吃烧烤的时候就会加上大量的辣椒或者重调味料，这也就会导致人们吃多了烧 烤会普遍的上火的原因 。
如何避免烧烤的危害
1、我们可以采用不见明火的烧烤方式，炭球可以放置在碳而不是架的两端，然后把蔬菜和肉类放置在中间 ， 再加上炉盖子，这样烧烤实际上是焖熟的，烤出来的，这样能更健康一点 。
2、这就是我们要注意的了，如果有必要 ， 就多烤制蔬菜或者丸子类的半成品，这样既乐意减少火烤制的时间，也可以吃的不那么油腻 ， 不容易上火 。
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