草莓酱熬的太稠了怎样办,草莓酱熬多长时间草莓酱熬过头了怎么办( 二 ) _生活百科

1、水放太多了
草莓酱熬出来不黏稠的话，有一部分原因是由于水放的太多了，这样就会使得草莓酱中的水分熬不干，使得草莓酱很稀。
2、熬制时间太短
草莓酱刚熬的时候是会比较?。?需要不停的熬才能使得其中多余的水分被蒸发掉，且变熬还需要边搅拌，如果熬出来的草莓酱不粘稠的话，可能是因为熬的时间不够。
二、草莓酱太稠了怎么办？
熬制草莓酱的时候，如果一不小心让草莓酱太稠了，口感也不会好，这时应该怎么改良呢？
草莓酱如果一不小心熬的太稠的话，我们可以往草莓酱中加入适量饮用水，然后再继续熬制，且熬制的同时还需要不停的搅拌，等草莓酱熬至合适的浓稠度即可。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

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3、怎么稀释从超市买回来的草莓酱,太稠了加点水搅一下就可以了
加点矿泉水。

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4、果酱怎么煮成粘稠果酱不粘稠怎么办
熬出来的果酱如果不黏稠的话，可能是熬制的时间不够，建议将果酱继续熬制，这样能使得果酱中多余的水分熬出来，就能增加果酱的粘稠度。
如果熬出来的果酱较稀的话，还可以在熬果酱的时候加入适量的糖，糖能够与水果中的果胶成分发生反应形成凝胶状，从而能够使得果酱变粘稠。
果酱太稠怎么办
1.加适量水：果酱如果熬的太稠的话，可以往果酱中加入适量的清水，然后再继续熬煮，这样就能使果酱的状态得到改善。
2.加果汁：有些人觉得直接加水可能会使果酱的口感不好，像这种情况的话可以现榨一点果汁，然后再倒入果酱中搅拌一下，这样既能调节果酱浓稠度，又能保证果酱的口感不被破坏。
果酱为什么会变色
使用的锅具不对。
熬果酱时果酱的颜色发生改变，很大一部分原因是由于锅具使用不当而导致的，在熬果酱的时候尽量不要使用铁锅，因为水果中的果酸很容易与像铁锅、铝锅中的金属离子发生反应，从而使得果酱的颜色变黑变暗。且这种颜色变暗的果酱食用后可能还会对健康造成一定影响，所以一般建议最好使用不锈钢锅来熬粥果酱。
熬果酱为什么要加柠檬汁
1.柠檬汁中的果酸是一种天然的防腐杀菌剂，在熬果酱的时候加入适量柠檬汁能够起到杀菌的作用，从而能延长果酱的保存时间。
2.柠檬汁中含有一种清香味，在熬果酱的时候加入适量柠檬汁能够增加果酱的香气，并且还能起到提色的作用。
3.果酱味道偏甜，加入适量柠檬汁能够中和果酱的甜味，起到调节味道的作用，从而使果酱的口感更好。
(1) 菠萝切丁，以砂糖拌匀，冷藏30分钟出水。柠檬榨汁备用。
(2) 香水银耳洗净剥小块，加少量的水用果汁机搅打均匀（充当增稠剂）。
(3) 锅中加入蜜渍的菠萝、柠檬汁和银耳泥，盖上锅盖以小火煮滚，再续煮3分钟熄火，闷着放凉。(煮的时候需适时搅拌。)
(4) 重复这个步骤1次：开小火煮滚→熄火→闷着放凉。
(5) 再以小火煮滚，果酱趁热盛装倒扣放凉，冰箱冷藏保存。(煮果酱的时候，一边将玻璃罐冷水煮滚，取出以烤箱100℃烘干。)
不用慢火熬煮，利用银耳天然的胶质，让果酱快速煮浓稠，节能省燃气，美味不打折。银耳泥和菠萝很搭，增稠又能增添风味。