2、将和好的面，盖上盖子“醒”一个小时 。
3、韭菜洗净放在干净的漏筐里 ， 沥干水分 。切成0.5厘米 。
4、虾米洗干净待用 。
5、炒鸡蛋：炒锅中放入比平时多一倍的油（推荐用花生油，豆油有豆腥味） ， 烧至8成热的时候，改小火倒入蛋液，注意一定要用小火，不要让鸡蛋全熟，要很嫩的那种 。
6、将韭菜，虾米，鸡蛋倒入一个容器中，放入精盐适量，鸡精2茶勺 ， 和80ml的花生油，拌匀 。
面的做法与上同
馅料的做法可根据自己喜欢的去做如：
美味韭菜盒子(17张)
白菜粉条肉沫加油盐味精佐料调好馅 ， 用和好的面包好，平锅内放油适量，两面塌即可
食材：韭菜鸡蛋木耳海米
1．韭菜切好 。炒好的鸡蛋，木耳，泡发的海米 。调成馅 。
2．韭菜盒子包好了 。
3．平底锅烧热，放点油，把韭菜盒子放在里面煎 。
4．煎熟一面，翻过来继续煎另一面 。煎熟装盘即可 。
主料：面粉、热水、色拉油
辅料：鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮
1.面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟 。
2.两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块 。
3.一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干 ， 放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀 。
4.最后加一勺色拉油拌匀 。
5.醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形 ， 用一个小碗倒扣在上面，割出圆形 。
6.这样出来的面皮就很圆啦 。
7.放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边 。
8.对折，按紧边 ， 然后用手在边上折出花边 。
9.平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅 。
10.小火烙型两面金黄 ， 即可
做法六（最简单）
食材：面粉、韭菜、鸡蛋
辅料：花椒粉、盐、油
1．韭菜切碎
2．面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水，搅拌
3．平底锅内放入少量油，待油烧热后 ， 倒入适量的步骤2中搅拌好的材料
4．小火慢煎，待煎出少量锅巴即可翻面，同样煎至少量锅巴即可出锅 。
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦 ， 但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此 ， 学会自己在家做饭是有必要的 。素盒子的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会 。
1、开水和面 ， 揉到光滑，盖上盖子醒，然后开始准备馅，准备好馅 ， 面也可以了
3、豆腐 ， 鸡蛋，韭菜，粉切碎拌起来 ， 里面放花椒面，姜面，植物油，盐 ， 搅拌均匀，
4、面揪成小块，擀皮，开始包
5、包好 ， 压扁
6、上面刷油，开始烙，
7、出锅装盘，可以吃了，老公最爱吃的素盒子
【超大素馅盒子怎么做,素馅韭菜盒子的家常做法大全怎么做好吃视】许多家常菜其实都不难做 ， 只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，素盒子的做法就很容易 ， 不难学习 。
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