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4、冬枣属于凉性还是热性冬枣既不是热性水果，也不是凉性水果，属于平性水果 。适量食用冬枣，既不会增加身体中的燥热之气，也不会增加身体中的寒凉之气 。
因此，一般人群都可以适量食用，而不用担心加重自身的不适情况，不过，冬枣中含有大量的纤维素和果胶，大量食用容易消化不良，通常不建议多吃 。
我国冬枣成熟期已经提前到6月上旬，销售期也从原来的9月下旬到10月的一个多月时间 ， 延长到6月上旬到10月，销售期长达5个月 。
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冬枣含量最突出的营养素是维生素C ， 高达243毫克/100克，约为猕猴桃的4倍，橘子的7.4倍，是名副其实的“维生素C之王” 。
中国营养学会推荐，成年人每天应摄入100毫克维生素C 。每天吃一把冬枣（40克左右）基本就可以满足人体对维生素C的需要 。冬枣还富含黄酮、烟酸、膳食纤维、核黄素、胡萝卜素以及多种矿物质，是食物里的“营养宝库” 。
冬枣是鲜食品种，采收后常温下放2~3天 ， 就会失水、皱缩、变软、霉烂，其中富含的维生素C也会大量损失 。研究表明，0℃~2℃的条件下，冬枣的呼吸强度比较低，最耐贮藏 。
所以冬枣最好一次少量购买，现买现吃，吃不完的放冰箱保存 。需要提醒的是，冬枣表皮坚硬，胃肠功能较弱的人应控制量，以免引起腹胀不适 。冬枣含糖量高达20%~30% ， 属新鲜水果中较高的，因此糖友应少吃 。
参考资料来源：人民网——夏秋上市，为啥叫冬枣
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5、冬枣是热性还是凉性,冬枣是热性的吗冬枣性温 。
冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍 。
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富 。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸 。
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选枣技巧
专家提醒，应该选择果皮完整 ， 无碰伤、黑斑和虫眼，果柄处没有损伤和软烂的鲜枣，还可以捏一下感受果实是否坚挺饱满 。此外 ， 还要看果皮颜色 ， 青中带红最好 ， 没有明显的红绿色交界线，这说明是自然成熟的鲜枣 。
需要提醒的是，鲜枣在成熟的过程中果皮逐渐变红，果肉甜度和软度上升，但维生素C含量却在下降，建议购买时挑选成熟度偏低的鲜枣，其储存期也比较长，不易因过快软烂变甜而影响食用感受 。
参考资料来源：人民网-冬枣对肝脾和心血管有益 食用有讲究
参考资料来源：百度百科-冬枣
参考资料来源：人民网–鲜枣家族各有特长：冬枣酸甜可口
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