什么是甲壳素肥料？
甲壳素肥料是对甲壳类动物如虾、蟹等经过处理后生成的甲壳素和衍生物聚糖 。在使用量非常小的情况不但能促进作物的生长 ， 还可以促使作物产生自我保护的机制来抵抗外来的病菌感染及寄生生物的侵扰 。由于兼具生物肥料、土壤改良剂、生物农药、植物调节剂等功效 ， 姑且统称为甲壳素肥料 。
甲壳素肥料的功能
在农业生产中 ， 甲壳素肥料主要用于以下用途：
1、增加土壤养分，改善土壤微生物相
甲壳素是良好的碳源和氮源，能快速补充土壤中有机营养源，同时可以改善土壤的微生物相 ， 在土壤中分解后能够促进放射线菌的繁殖，对有害丝状菌产生自然拮抗作用 ， 改善土壤的微生物生态，改善土壤菌丛混乱 。土壤健康了，作物自然生长的就比较良好 。
2、刺激种子萌芽
甲壳素包覆处理的种子较没有包覆的种子有更好的发芽率 。通过大量的试验田发现，在真菌侵害非常严重的地区，用甲壳素处理过的种子，发芽率大约可以提升20%左右 。
甲壳素分子模型
3、具有极强的生根能力及根部保护能力
甲壳素和普通生根肥料最大的不同点在于甲壳素可以促进根系的下扎，有效抵御地温下对根系的伤害，即使在地温环境下，仍能正常给作物供应营养 。如在黄瓜中使用甲壳素后，3天在畦面即可见大量的白根生成，7天后明显可见植株生长比较旺盛 。
4、提高作物的免疫力和防治病虫害
（1）防治细菌
甲壳素能够刺激植物启动作物本身的防卫机制，避免病菌危害、促进作物健康 。甲壳素能够刺激植物产生自由酚化合物酵素及甲壳素脢 ， 瓦解真菌的细胞壁 ， 使其消失 ， 植物不受到有害丝状菌的危害，细胞便可活化，促进作物的生长发育 。含甲壳素的的溶液因带有正电荷，会与作物细胞表面的负电荷紧密结合，促使杀菌剂及其它小分子营养液成分连接于植物上延长其效果，并刺激叶孔细胞收缩，减低菌丝侵入的机会 。甲壳素容易吸附于病菌表面抑制其繁殖，或与病菌表面鞭毛及套膜吸附凝集，阻止病菌繁殖 。（2）防治虫害
给叶面喷施甲壳素后，甲壳素溶液相当于蜡的效果，会将害虫的脚或翅膀固定不动，直到害虫窒息死亡为止；另外甲壳素分泌的酵素，可以溶解昆虫坚硬的表皮及线虫虫卵硬壳 。使得霉菌、蚜虫、蜘蛛等害虫都无法寄居于作物上 。
5、天然的有机缓释肥料
甲壳素可以固氮、解磷、解钾，从而提高肥料的利用率 。甲壳素也能够刺激植物对肥料的吸收能力 ， 既可以作为土壤改良的液肥；叶面喷施则是优良的叶面肥，带正电高分子聚合物可以缓释其它施用肥料的肥效，增加作物的收成 。
在农业的实际运用中表明给果树喷灌可增产20%~40%，果实的成熟期也可提前3~7天；给黄瓜施用可增产20%~30%；豆类作物施用可增产20%~35% 。
6、提高作物的品质
我们都知道光合作用的强弱是作物品质的关键 ， 果实中光合作用的产物多了，果实的营养就比较全面 。甲壳素可以九中作物的不良生长状态，使得作物处在适宜生长的状态，这就极大的提高了作物的光合作用，光合作用提高了，那么果实内的光合产物自然就会增多 ， 从而品质也会增加 。
7、防治连作障碍的发生
甲壳素在土壤中会产生凝集作用，对粘性土质能改善其土壤团里作用，从而促进土壤的通气性、保水性及排水性，对作物的根部伸长，毛细根发育有良好效果，让土壤活化、改善连作所带来的问题 。
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