味精过期了还能吃吗,味精保质期过了，还能食用吗( 二 ) _生活百科

2、味精中的谷氨酸还参与脑蛋白代谢和糖代谢，对改进和维持脑功能有益；
【味精过期了还能吃吗,味精保质期过了，还能食用吗】3、治疗肝昏迷、肝功能损伤及各种原因的昏迷；
4、对精神病、神经衰弱、癫痫病、小儿大脑发育不全等症有辅助治疗作用。
参考资料来源：百度百科-味精

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4、味精过期一两年还能吃么过期当然是不能够再吃的，因为味精这种东西本来就有保质期，如果长时间的没有开封，使用过期了，当然是会产生变质的情况，当然不能够再吃了。
食品或调味品为食用安全都会有它的保质期，过了期的特别是过期久的产品，食用安全无保证，最好弃之。
不能吃了，味精主要成分是谷氨酸钠，过期后吃了不但没有调味作用，反而会产生胃肠道的副作用。
既然过期了就不要吃了，也不是什么贵重的东西，吃坏肚子因小失大就不好了
味精过期一两年根本就不能吃，过期的东西都不能吃会影响身体健康。