艾叶的做法：好吃的艾叶煎蛋,艾叶炒鸡蛋的正确做法( 二 ) _生活百科

3、切好的艾叶放在碗里，加入适量的盐拌均匀。腌上几分钟，让艾叶塌架。
4、艾叶中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。搅拌到蛋液有打发的迹象即可。
5、锅里放香油。把打好的艾叶倒入摊平。煎到定型时翻面，两面煎到金黄就可以了。
注意：煎的时候一定要用小火。

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4、艾草煎鸡蛋煮酒酿的做法步骤图,怎么做好吃艾草一把鸡蛋5只
油适量盐适量
加酒20ml 冰糖若干
艾叶酒酿煎蛋的做法步骤
1. 艾叶洗干净后剁碎
2. 将鸡蛋打入剁碎的艾叶放盐油搅拌后，烧热锅放些许油开始
3. 成块后，盛出来
4. 一起重新返回锅里，放冰糖，水和加酒(4:1)比例煮至十分钟出锅！酸甜艾叶蛋味十足！
5. 绿油油的蛋

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5、艾叶鸡蛋的做法和功效是什么?艾叶炒鸡蛋可以缓解胃寒胃痛等症状。
艾叶红糖蛋可调补脏腑气血；
艾叶入药的中药方剂具有温经止血、散寒止痛的功效，可用于治疗吐血、崩漏、少腹冷痛、月经不调等症状。艾叶鸡蛋汤、艾叶煎饼，艾叶红糖包、蒸艾叶，都是食疗常用的药膳。
艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，具有活血、消肿、止痛、收敛、止痒、抗细菌、抗真菌的作用。因此对皮肤瘙痒、湿手足癣、湿疹、毛囊炎等病状都有疗效。同时，燃烧艾叶可提高人体免疫力、消毒杀菌，起到阻断疫病传播的作用。
下面是艾叶煎蛋的做法步骤：
一、采摘嫩艾叶，就是刚刚发芽5厘米左右的艾叶，清洗干净。
二、切的碎一点。
三、放在碗里，加入适量的盐拌均匀。
四、腌上几分钟，让艾叶塌架。
五、打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
六、搅拌到蛋液有打发的迹象。如图所示的样子。
七、锅里放香油。把打好的艾叶倒入摊平。
八、签到定型时翻面，两面煎到金黄就可以了。
人民网-艾叶应该怎么吃？为你介绍新鲜艾叶的食用方法
人民网-既能散寒止痛又能抗菌杀毒？原来艾叶有这么多好处！
艾叶煮鸡蛋的功效：
1、艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。
因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味，其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2、产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
艾叶煮鸡蛋的做法
主料；艾叶100g 。
辅料；食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
2、洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
3、艾叶切碎，鸡蛋打散。
4、锅里烧开水。
5、水煮开后倒入艾叶煮开。
6、倒入鸡蛋液煮开。
7、煮开后转中小火。
8、下适量盐、油煮开即可。
来源：百度百科——艾叶煮鸡蛋
艾叶鸡蛋的做法和功效：把艾草和鸡蛋放水里煮熟，功效是益气血、活血通经。
艾是菊科蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气，主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多，茎单生或少数，高80-150（-250）厘米，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗，瘦果长卵形或长圆形，花果期7-10月。