沙棘汁，由沙棘榨汁而成，维生素C含量丰富，高原特点浓郁，让你足不出户，便可领略高原植物的独特风味 。对于并不常见的沙棘汁 ， 营养价值非同小可 。比如铅能广泛引起人体生理、生化和行为紊乱，对机体各个器官均有不同程度的影响，而沙棘中的维生素C含量为各类水果之首，同时含有大量低脂果胶，多种微量元素
这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外 。沙棘汁中的沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力 。
沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用 。沙棘汁中含有多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾止泻之功 。
注意事项：
适宜人群
高血压患者 。沙棘汁具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用 。糖尿病患者 。沙棘汁可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用 。
禁忌人群
沙棘汁是一种性质温热的饮品，生活中那些体内有湿热的人禁止喝沙棘汁，他们喝了沙棘汁以后会让湿热症状加重，会让身体出现多种不良反应 。
沙棘原浆的功效与作用适合人群2沙棘的功效和作用 。
一、美白淡斑 。
很多女性脸上都有色斑，这是他们最苦恼的问题 。如果女性在日常生活中能多吃沙棘，脸上的色斑会慢慢淡化，因为沙棘富含维生素C和一些超氧化物歧化酶，可以防止过氧化脂质在皮肤表面堆积，抑制色素生成 。坚持吃淡斑美白效果特别好 。
二、抗辐射 。
生活中接触辐射源的人很多，有些朋友长期在办公室工作，经常面对电脑的正式电磁辐射，会对朋友的身体和皮肤造成明显的伤害 。日常生活中喜欢吃沙棘的朋友会有一定的抗辐射能力，可以修复受损的皮肤细胞，防止辐射对身体的不良影响 。
三、减肥瘦身 。
每个女人都想有苗条的身材，但是随着生活水平的提高，很多女人也会肥胖 。这时候减肥就会成为朋友最关心的问题 。沙棘果是一种可以帮助女性减肥的健康成分 。
它本身就是一种热量极低的水果，可以为人体补充氨基酸、维生素和矿物质，但不会让人体吸收过多的热量 。此外，吃沙棘果还能加速体内脂肪的燃烧和代谢，坚持吃一段时间可以明显减肥 。
四、健胃消食 。
朋友多吃沙棘果，健胃消食，促进消化 。这种水果中含有的果酸可以促进胃液和肠液的分泌，改善胃的消化功能，其他活性成分还可以修复受损的胃粘膜，消除胃中的炎症，缓解人的胃炎和胃溃疡症状，调理脾胃，防止脾胃不和，对维持人体消化系统的健康大有裨益 。
正确吃沙棘 。
一、直接食用 。
沙棘具有很高的观赏价值，平时可以盆栽作为观赏植物，其实其果实也可以适量食用，一般可以用盐水浸泡10分钟，然后用清水清洗直接食用，可以很好地吸收营养成分 。
二、榨汁饮用 。
事实上，在沙棘的食用方法和禁忌中，水果一般可以清洗干净 ， 用榨汁机榨汁，也可以混合牛奶等榨汁，对人体有很大的.帮助，但最好不要大量饮用 ， 可能会对人体造成一定的刺激 。
三、制作果酱 。
一般情况下 ， 沙棘的果实也可以清洗干净 ， 用刀将果实切成两半 。选择干净可密封的玻璃容器，将果实放入玻璃容器中，将白糖放入其中，等待其发酵，放入冰箱冷藏 ， 口感更好 。
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