1、蜂蜜真假鉴别方法 蜂蜜真假鉴别方法
蜂蜜真假鉴别方法，蜂蜜虽然是很好吃的，可是现在的蜂蜜市场是比较乱的 ， 蜂蜜是有些是真蜂蜜，有却是假蜂蜜 ， 真蜂蜜和假蜂蜜区别看起来都不大了，蜂蜜真假鉴别方法有哪些？
蜂蜜真假鉴别方法1
真蜂蜜和假蜂蜜的区别
真蜂蜜和假蜂蜜最大的区别就是蜂蜜的质量不一样 ， 蜂蜜的成份也不一样，蜂蜜的功效不一样，蜂蜜的口感不一样，气味不一样，这就需要我们学习下面的蜂蜜鉴别方法了 。
蜂蜜真假鉴别方法
1、闻气味
蜂蜜鉴别方法很简单 ， 先把蜂蜜的瓶子打弄，再闻一下，就会有一些花的香味，假蜂蜜是没有花香味的 。
2、试吃
蜂蜜鉴别方法，最简单的就是试吃 ， 真蜂蜜吃起来甜中带有一点儿酸味的’，而一般的假蜂蜜只有一种甜味 。
3、晃
用晃的方法，也是极不错的蜂蜜鉴别方法 ， 我们用力晃动瓶子 ， 真蜂蜜会起一些泡泡，而且这些泡泡持续时间比较长，这是因为真蜂蜜的酶活性很大，而假蜂蜜没有什么酶，就算有酶的比例也是特别的少的 。
4、看
我们也可以用这一种很简单的蜂蜜鉴别方法，我们把蜂蜜倒过来，如果瓶壁上没有什么蜂蜜残留 ， 说明这是假蜂蜜，真蜂蜜一般都会有少量的蜂蜜残留的 。
蜂蜜真假鉴别方法2
蜂蜜作用
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。用法：中午一杯蜂蜜水 。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌 ， 还有增强肠蠕动的作用 ， 能显著缩短排便时间 。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 。
3、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好 。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次 。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包 ， 酒后饮蜂蜜水 。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。苹果蜜的镇静功能最为突出 。用法：每晚睡前一匙蜂蜜 。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存 。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合 。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎 。
7、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品 。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生 。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜 。
8、保护心脏
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张 ， 防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常 。
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2、蜂蜜鉴定真假简单的方法蜂蜜鉴定真假可以通过以下五种方法，下面以列举的方式进行说明：
一、看光泽及颜色
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