女士红酒杯的正确拿法,酒杯怎么拿酒杯如何拿( 四 )


红酒杯的碗部一般很圆、很宽 。这样有助于提高红酒的氧化速度 。红酒可以与氧气发生化学反应,酒的风味和芳香都会有所改善 。一般来说,红酒更适合进行氧化,经过氧化的红酒口感会变的更平滑 。

女士红酒杯的正确拿法,酒杯怎么拿酒杯如何拿

文章插图
文章插图
5、红酒杯的正确拿法要握住酒杯底部的细长把,而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分 。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚 , 食指轻搭在杯脚与酒杯连接处 。手指尽量伸直 。
手握杯肚可能使杯身印上指纹,影响个人形象 。而在写品酒笔记时,当品鉴酒款是一款陈年红葡萄酒或颜色浅淡的白葡萄酒时,指纹很可能影响品酒者对葡萄酒颜色的判断 。
本视频源于网络,如有侵权,请联系删除!
【女士红酒杯的正确拿法,酒杯怎么拿酒杯如何拿】1、应该手持酒杯的杯梗,而不是它的杯身,这样才能完美体验葡萄酒的种种微妙之处 。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝 。
2、轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香 , 但不要猛烈摇晃杯子 。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽 。

经验总结扩展阅读