6、益生菌有缓解过敏作用：过敏是一种免疫疾病 ， 是人体内免疫功能失调出现不平衡的状况 。有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白（IgE）数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状 。益生菌疗法是目前国内外流行辅助治疗过敏的有效方法之一 。能利用益生菌调节体内免疫球蛋白（IgE）抗体，达到缓解过敏的免疫疗法 。
7、益生菌能降低血清胆固醇：可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关 。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质 。从而降低胆固醇水平 。
8、益生菌能预防癌症和抑制肿瘤生长等：乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性 ， 并能防止肿瘤的生长 。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等 。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成 。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离 ， 就会产生致癌物质，容易引起肠癌 。但益生菌可以抑制有害菌，即使有胆盐的存在 ， 致癌率也大大降低 。
何谓益生菌？指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌 。如乳酸菌、双歧杆菌、链球菌、放线菌、酵母菌等 。双歧杆菌和乳酸菌是益生菌中的两类 。均适合任何人群 。它们的主要功能是1、改善肠道内环境 益生菌主要通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康 。它可合成维生素,形成有抗菌作用的物质乙酸和脂肪酸等,也能影响肠道先天免疫系统,如加强肠道紧密连接、增加黏液分泌和促进胃肠蠕动等；2.产生重要的营养物质益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、b1,b2,b6及维生素k等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用；3、抗肿瘤作用 益生菌的细胞壁主要组分为细胞壁酰二肽(mdp)和脂磷壁酸等,可激活免疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤(nk)细胞和b 细胞等免疫效应细胞,使之分泌具有杀瘤活性的细胞毒性效应分子,如il-1、il-6、tnf-α、no以及多种抗体 。同时,益生菌还可通过诱导机体产生no、促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿瘤细胞端粒酶活性等机制,以达到抗肿瘤的作用 。4、降低胆固醇作用 一系列体外研究认为,益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固醇水平的作用：①产生游离胆酸盐与胆固醇共沉淀；②细菌的酶对胆酸盐的去结合作用；③胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上；④细菌对胆固醇的吸收；⑤共沉淀和吸收作用同时发生 。5、其他 临床研究显示,摄入益生菌可降低尿草酸盐排泄率,从而预防和治疗肠源性尿草酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的 。其作用主要是通过调整肠道菌群,限制肠道草酸盐吸收 。益生菌有许多令人惊奇的功效，但这些不同的功效高度依赖于“菌株的特定性” 。也就是说 ， 通过大量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有某种明确的功能，但并不意味着其他同种益生菌的不同菌株也必定有同样或相似的功能 。比如，丹尼斯克howaru
益生菌的作用：
当肠道菌群失调或异常时 ， 比如腹泻，便秘，食物过敏等 ， 可用益生菌得到改善，可谓是肠道消化的保卫者 。
二：些人群适合食用益生菌
1.很多宝宝一受凉就会腹泻不止，宝宝太小又不能用药，所以益生菌是不错选择，对宝宝没有副作用 ， 但在用量上需要注意 。
2.乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者：先天性缺乏乳糖酶，或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时，乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻 。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖，促进对牛奶中营养成分的吸收 。
