苹果放在箱子里会闷烂吗,箱装水果怎样存?是取出来不容易烂还是在纸箱子里保存不容易烂?( 二 )


【乌镇的一些特产】:蓝印花布菊花茶三白酒乌镇姑嫂饼三珍斋酱鸡乌镇羊肉
【乌镇的主要景点及介绍】:茅盾故居、钱币馆、修真观、翰林第、皮影戏、典当铺,江南木雕陈列馆、蓝印花布作坊、酒作坊、民间习俗馆、江南百床馆 。
从东栅出来之后呢,就有一堆的三轮车夫围上来,其实挺心疼的一个人,我至今都不知道他姓什么,哎,讨生活的人啊,三轮车太多了,竞争激烈,都不容易啊,话题远了,继续继续,那个三轮车夫,姑且叫小h大叔.小h大叔从我们来东栅就跟着我们,义务帮我们讲解,很热心,出了东栅之后,我们不好意思就问他车多少钱,我们讲价很强的,从每人40元到总共25元,可能原因是小h大叔生意少,这两天还没有生意,赔本也做了,也有一个原因年纪大了.生意更难做了,其实挺心疼的,40岁的人了,带我们三个人,我爸爸160斤,我们总共超过了300斤,每次到上坡的时候我们都不忍心坐了,我妈妈说心里很不舒服,所以我们上坡都下来走,让他推着车走的.虽然我们给的钱少,但是他的专业精神还是很不错的,人实在啊,该跑的景点一个不少,还给我们讲解,拍照,告诉我们哪里买东西便宜的.那天天气不热,有点小冷,他蹬了一小会就出汗了,把外套脱了,可能因为累,到了一个景点就猛抽烟.哎,要养家糊口啊.我们跟着他在除了东栅和西栅的所有景点都逛了一个遍,最后小h大叔把我们送到了车站.我于心不忍,多给了他5块钱,一共30块,大家在外面生活都不容易的.对他说今天一定发财.他很高兴.因为我妈妈爸爸年纪都大了,走路辛苦,所以我们选了三轮车,如果你时间充裕,可以自己走.
有空自己看看吧,个人经验是放纸箱里不容易烂
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水果蔬菜的季节性很强,为了提高果蔬的价值,增加农民收入,保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间,提高企业的开工率 , 一般都把果蔬放在冷库的高温冷藏间进行储藏,以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态 。为了提高储藏效果,在储藏过程中应注意哪些问题呢?
一、果蔬在入库前要进行挑选和整理
挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除 。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质,是微生物生活的良好培养基 。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处 , 被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质 。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏 。因为较成熟的果蔬,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂 。有些果蔬经过挑选后,质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐 。包裹果蔬用的纸,不要过硬或过?。?最好是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸 。有柄的水果在装箱(筐)时,要特别注意勿将果柄压在周围的果体上,以免把别的水果果皮碰破 。在整个挑选整理过程中,都要特别注意轻拿轻放,以防止因工作不慎而使果体受伤 。
二、果蔬入库后要采取进步降温的办法
果蔬在采收后,最好在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出 。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏 。如果原料产地未经冷却的果蔬,进入冷藏间后 , 要采取逐步降温的办法,防止某些生理病害的发生 。
例如红玉苹果先在2.2℃储藏,然后再降到0℃储藏 , 可减少红玉斑点和虎皮病的发生 。又如运输途中温度较高的鸭梨,直接进入0℃库房储藏,很容易发生黑心病 。如果采用逐步降温的办法 , 可大大减少黑心病的发生,并延长了鸭梨的储藏期限 。

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