豆乳蛋糕的家常做法,红薯豆乳蛋糕 _生活百科

1、红薯豆乳蛋糕今天给大家分享一款口感超棒的美食——红薯豆乳蛋糕，不仅小宝宝喜欢吃，300多个月的大宝宝表示也超级喜欢吃呢。而且做法也简单，大家一起安排起来吧
材料：红薯150g，内脂豆腐100g，低筋面粉20g，鸡蛋1个
1.红薯切片蒸熟
2.红薯、豆腐、鸡蛋放入料理机搅打均匀
3.筛入面粉搅拌均匀
4.烤碗铺油纸，倒入面糊，轻轻震平
5.烤箱180度烤30分钟，晾凉后放入冰箱冷藏2小时

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2、宝宝紫薯豆乳蛋糕材料：紫薯75g、内脂豆腐175g、低筋面粉10g、鸡蛋1个
1.紫薯上锅蒸熟
2.豆腐+鸡蛋放入料理机搅打均匀，平均分成两份
3.一份筛入面粉搅拌均匀，另一份加入紫薯搅打均匀
4.模具刷油，倒入面糊，轻轻震平
5.盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟，放凉脱模（烤箱180度烤30分钟或者微波炉叮5分钟）

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3、豆乳盒子蛋糕成本豆乳盒子蛋糕成本20元。
豆乳盒子蛋糕有豆乳、奶油、黄豆粉以及蛋糕等四层不同的材料组成，不管是常温食用还是冰镇食用都是比较不错的，一口进去四个不同的味道就开始在口腔内部散发，带来多层次、丰富的口感；而奶油、豆乳经过口腔加热之后，直接流入到喉咙当中带来持久的回味感觉。
豆乳盒子蛋糕做法如下：
首先需要将黄豆放入锅里面，用小火不断的进行加热和翻炒，直到其表面出现黑色的点就可以了，放凉之后用料理机研磨成非常细腻的粉末；之后就是需要在准备好的盒子里面放入一层蛋糕，然后均匀的铺上一层奶油，之后在一层蛋糕、奶油，撒上黄豆粉就可以了。

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4、豆乳蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频豆浆戚风蛋糕6寸圆模大?。谐? 片
豆乳卡仕达酱：
自制豆浆250
玉米淀粉20
熟黄豆粉适量
蛋黄与砂糖打散。加入玉米淀粉，搅匀。
豆浆入锅煮至边缘小沸，中间还没有沸腾。少量、分次冲入蛋黄糊中，同时要一边搅拌，以防蛋黄被烫成蛋花。
【豆乳蛋糕的家常做法,红薯豆乳蛋糕】回锅，小火加热，同时快速用力地用蛋抽搅拌，制作卡仕达酱——煮至蛋抽划过能清晰留痕的浓稠状态，如果不清楚就测温吧，煮到85度立即离火，放在厚的湿布上迅速降温。做好的卡仕达酱搅拌至手温，加入黄油，搅至黄油完全融入卡仕达酱。用保鲜膜贴面备用，以防结皮。待冷却备用。
淡奶油打至5~6发，与前面做的卡仕达酱充分搅匀。也是用保鲜膜贴面以防结皮，冰箱冷藏备用。
戚风蛋糕切3 片。
将卡仕达酱装入裱花袋，从外往内，大小均匀的挤在蛋糕上。
撒上熟黄豆粉。再层层组合（共3层）。最上层的卡仕达酱可以挤得大一些，最上层撒上厚厚的一层熟黄豆粉。组装好后放冰箱冷藏。