通过上文中的介绍，相信人们都知晓破壁机和料理机间的区别 。若要购买，当然是购买破壁机更加实用 ， 因为它已经具备了料理机的功能，且整体功能上来看更胜一筹 。
文章插图
文章插图
5、破壁料理机和料理机有什么区别1. 工作原理不同：料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁 。而破壁机可以说是料理机的“升级版”，其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头 ， 瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放 。破壁机的强度和速度都比料理机更大 ， 从而达到了分子重组的效果 。
2. 功能不同：料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机” 。打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能 。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质 ， 可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电 。
3. 食物营养、口感不同：虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同 。料理机工作中所产生的摩擦和高温 ， 会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变 ， 出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素 。
4. 价格不同：由于性能的强大以及营养成分的最大保留 ， 破壁机的价格会比传统的料理机高出许多 。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格 。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大 。从几百到接近过万的不同等级吗 ， 皆可供用户选择 。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择 。
拓展资料：
1. 由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品 。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机 ， 不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等 。采用低转速破壁，增强扭力的技术 。
2. 料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身 ， 用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物 。
经验总结扩展阅读
- 脾虚可以吃补脾益肠丸吗,我脾肾阳虚，和补脾益肠丸，可以一起吃吗
- 山药玉米胡萝卜可以一起煲汤吗,玉米和红萝卜和鲜山药可以一起褒汤吗？
- 柚子和萝卜可以一起吃吗,萝卜和柚子能一起吃吗
- 非洲人和亚洲人有什么不同,亚洲人和非洲人的肌肉有什么区别
- 昆虫记金步甲的特点,昆虫记螳螂和金步甲异同点
- 入宅和搬家是一样的吗,搬家和入宅有什么区别 搬家跟入宅是一个意思吗
- 所谓的及时复习应该是指,用心理学原理解释为什么要及时复习和经常复习
- 仁和白芸豆黑咖啡魔芋奇亚籽压片有用吗,白云黑豆咖啡模拟器鸭子压片糖果是减肥的吗
- 仁和益生元驼乳益生菌冻干粉固体饮料的作用,益生菌冻干粉的作用？
- c1和c2驾照的区别是什么,驾照c1和c2的区别是什么?