第一个原因,花生本身的热量高 。糖尿病患者的热量摄入都是定量,如果超出一定量的服用,实际上对于自己来说就需要减少相对应的食物服用 。相比较来说 , 虽然可以满足你的热量需求,但是你的胃本身是感觉饥饿的状态 。如果盲目吃了过多的花生,最显著的问题便是你就需要减少肉类食物的进食,这显然不是一件特别好的事情 。
三、怎么吃花生
既然花生有坏处,那大家又该如何正确让自己身边的糖尿病患者吃花生呢?实际上根据中山医院的专家们介绍,糖尿病作为一种慢性疾病来说,实际上是可以防范、可以慢慢缓解的 。在保证自身的米饭、面食进食之外,还要坚持按时定量的吃一些五谷杂粮,这对于糖尿病患者来说好处非常多 。
而且实际上如果真的喜欢吃花生 , 对于糖尿病的患者建议是饭后少量食用 。尽量做到忌口 , 少吃花生、多考虑燕麦、小麦这类的粗粮 。因为糖尿病患者基本上都是少食多餐,大家也要非常注意到自己的食物服用问题 。对于糖尿病患者来说 , 花生在尽可能的情况下少吃为妙 。
碳水化合物的摄入会引起血糖波动 , 就从影响血糖上升的角度说,花生是适合糖尿病人吃的,它的升糖指数GI才14 。
但是!不能单纯的从食物的GI分析吃花生能否对糖尿病人构成影响 , 因为这是需要多因素综合考虑的 。
花生低GI,但高热量
花生本身含有大量植物油 , 氧化产生的热能就很高,生花生的热量为298千卡/100克 。大家如果没概念的话,可以对比一下奶酪 。奶酪的热量为328千卡/100克 。再来看看花生其他加工形式的热量:花生仁(油炸)含热量618千卡/100克,花生油的热量为899千卡/100克 。
多于的热量消耗不掉,会转换成脂肪存储,加重身体的负担 。考虑糖尿病人本身可能存在多种并发疾病,比如高血脂、心脑血管疾病等 。从这个角度讲,即使鲜花生低GI , 但如此高热量的食物,糖尿病人还是少吃为好 。
不饱和脂肪酸
虽然说花生含80%的不饱和脂肪酸,但是omiga-6脂肪酸的含量较高 。而通常食物中含omiga-6大约为omega-3的两至四倍时是最健康的饮食结构 。Omiga-6含量较高 , 如果不能保持3/6的摄入平衡,反而会导致各种疾?。ü谛牟 ⒐亟谘椎龋?nbsp;, 正常健康人问题不大,但是对糖尿病人也是不利的 。
食用量和食用方式
糖尿病人想吃花生,也可以,首先要控制一下食用量,比如鲜花生一次最多20颗 , 油炸最多10颗 , 吃水煮花生自然是最好的 。
食用方式:用桑叶水煮花生 , 煮在熟烂,也易于消化 , 适合想吃花生的糖尿病人食用 。
还可以配合芹菜、胡萝卜丁等一同食用 。
【不药博士】简介
此博士哥哥药学出身 , 却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!
糖尿病人要控制每天摄入的总能量,而花生是高热量高脂肪食物,这类人每天炒菜的花生油都不能超过30g , 但每18粒花生就相当于10g油,能够产生90千卡的热量,所以糖尿病人们要注意啦 。
吃花生对糖尿病人是有影响的,花生是油份很多的 。不利于糖尿病人,可以让血糖升高,那么糖尿病人会出现病情突然恶化的问题 。

文章插图
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5、糖尿病能吃煮花生吗糖尿病能吃煮 花生 吗1、糖尿病能吃煮 花生 吗2、糖尿病吃花生米的建议20粒中等大小的花生米所提供的能量相当于50克大米饭 。
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