人参果内蕊可以吃吗,人参果中间的心能吃吗怎么吃 _生活百科

1、人参果中间的心能吃吗怎么吃人参果心通常是可以吃的，人参果也可以生吃。
人参果是比较常见的一种水果，其中含有丰富的维生素C以及碳水化合物和能量等，通常每100克人参果含维生素C43毫克、碳水化合物21.2克，能量97千卡，除此之外，其中还含有粗纤维以及多种矿物质，平时经常吃些对人体健康比较有益，比如其中的维生素C有助于增强人体免疫能力，也有利于铁的吸收。
选购人参果技巧：
1、人参果，颜色发白，个头大小如桃杏一般。它的肉清香多汁，风味独特，口感较好。挑选时应注意挑选色泽鲜亮，表面光滑，质地坚硬的果实。这样的果实可以保证是新鲜的，并且味道很不错，对于孕妇食用也是很棒当的，所以对于普通人来说效果很好的。
2、选购人参果的时候不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。现在市面上销售的人参果也有沙甜和脆甜两个品种，沙甜口感的人参果果皮发白，有花纹，果形较大；口感脆甜的人参果果皮发青，花纹少，而且果形要小一些。在挑选时，如果发现果皮发黄，则说明该果实放置的时间比较长，不新鲜。

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2、人参果中间的心能吃吗?怎么吃?01
可以吃
人参果中间的果芯主要含纤维素，可以食用，但是口感较差，一般不建议吃。其实人参果中间的心是可以吃的，不过它没有什么营养价值，口感也不是特别很好，所以可吃可不吃。吃人参果之前直接用清水洗干净，或者用淡盐水浸泡几分钟后就可以直接吃了。
人参果成熟后外形类似人的心脏，果皮金黄，有清新果香，尝起来脆爽甘甜，将人参果清洗干净即可食用，中间的心也就是瓜瓤，可以和果肉一起吃，无需取出食用。但要注意，果皮上可能有农药残留，建议用淡盐水浸泡3~5分钟，再用清水冲洗。
人参果中含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、胡萝卜素及纤维素等成分，果肉清香脆爽，而瓜瓤没有明显味道，口感较差，并且所含营养成分不高，如果需要去除，可以将人参果洗净，用水果刀对半切开，再用勺子舀出即可。
人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

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3、人参果的心能吃不?人参果的心可以吃，只是没有味道，一般都不吃。
人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C ，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。
人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。另外亦具有极高的观赏价值，可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。

扩展资料
人参果形态特征：人参果植株高50~100cm ，茎外被白色的柔毛，较柔软，多分枝，近圆形。无托叶，叶互生，单叶，叶椭圆形，基部楔形，先端尖锐，全缘，网状叶脉。花两性，聚伞花序，具花5一12朵，小花梗细长，0.5一0.8cm 。
花尊较小，直径1cm左右，尊片5，淡绿色，三角形。花冠5裂，蓝紫色，白色相间。雄蕊5枚，着生于花冠基部，并与裂片互生，花药2室，裂孔开裂；雌蕊1枚，子房由2个心皮构成，上位，由假隔膜分成多室，胚株多数，中轴胎座。果实为浆果，呈心形，上面有紫色的条纹。