参考资料来源：百度百科-车厘子
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5、车厘子能保存几天车厘子常温可以保鲜7天左右 。
但是建议大家最好是吃新鲜的效果最佳，营养更丰富一些 ， 车厘子要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水 。吃不了的车厘子如果保存不好，容易变软变色直至变质 。
车厘子冰箱可以放多久
视情况而定 。
车厘子是水分和糖分较高的水果，保存不当就可能变质，如果将车厘子放到冰箱冷藏保存的话，冷藏室的温度一般在5度上下 ， 低温的环境能暂时抑制水分的流失和细菌的繁殖，保存得当最多能可以放1周左右，但若是放冰箱冷冻的话，冷冻室的温度多在0度以下，车厘子的保鲜时间也会更长，放置的好可以保存月余以上 。
车厘子放冷冻还是冷藏
根据自身需求存放即可 。
车厘子属于不易长时间保存运输的水果，放久了很容易因为细菌滋生或堆积破损产生腐烂，因此日常生活中如果买了车厘子没有吃的话 ， 需放冰箱保存，如果短时间要吃完的话 ， 建议放冷藏，冷藏不仅能保鲜，还可以保证车厘子的口感和新鲜的一样，但若想隔一段时间再吃 ， 那就只能放冰箱，虽然冷冻过的车厘子能吃 ， 但是果实受冻会有一些口感上的变化 。
车厘子放冰箱不需要完全密封 。
车厘子果子在摘下来后还会有一段时间的呼吸作用，在这个过程中如果完全密封的话容器内部会产生水蒸气，使容器中水分含量升高，严重甚至会在表面析出水分，进而导致车厘子腐烂变质，因此车厘子放冰箱存放时不能完全密封，要留几个小孔透气 。
车厘子放冰箱保存方法
冷藏保存
把未成熟的和完全成熟的车厘子挑选分开，完全熟地挑出吃掉，然后将带有水分的车厘子都擦干净 。
接着将未完全熟和熟地分开，以铺一层卫生纸放一层车厘子的方式存放在透气的盒子中 ， 最后直接放入冷藏室保存即可 。
冷冻保存
冷冻方式比较简单，将车厘子洗净，用纸擦干，铺在盘子上放入冷冻室冷冻，预冻好之后用保鲜袋装好继续放在冷冻室即可 。
很多人家里经常一箱一箱买车厘子，但是由于量较大，可能并不会一下子吃完 ， 但是车厘子放久了就没有之前的味道好甚至坏掉，那么怎么保存车厘子可以时间长一点?
1.冰箱冷藏
可以将车厘子用保鲜袋或塑料袋包裹好，然后放在冰箱中，将温度调到0℃以下 ， 冷藏保存车厘子，可以保持7～10天的时间 。
2.纸箱保存
车厘子的保持方法有很多 ， 平时使用的纸箱也可以用于保存车厘子，首先需要在纸箱底部铺层餐巾纸，然后将车厘子放进去，再铺盖一层餐巾纸，最后将纸箱密封好，放在阴凉处或放在冰箱冷藏，可以保鲜一周时间
。
车厘子保质期非常短，最多只能保存五到六天，超过一周就会腐烂 。如果家中有冰箱,可以将车厘子用塑料袋密封好，放入冰箱的冷藏层内，吃多少拿出来，不吃的放回去继续保存 ， 这样可以延长车厘子的保质期 。将车厘子放在冰箱里冷藏保存可以保存七到十四天 。
冷藏保存车厘子的时候，建议将车厘子挑选-下 ， 把不成熟的和完全成熟的分开，已经完全成熟的挑出来食用 ， 烂的扔掉，将不是很成熟的车厘子擦干净放入透气的盒子中,然后再放入冷藏室内，可以延长车厘子的保质期 。
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