1、吃麻辣烫的危害有哪些?1、麻辣烫的口味以辛辣为主 ， 虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥 。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害 。
2、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病 。
吃麻辣烫注意事项
1、麻辣烫的锅要及时清洗：
普通铜锅停用后 ， 易生长一层薄薄的绿色铜锈 ， 因此清洗工作要做好;
2、锅底火一定要旺：
如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病;
3、吃麻辣烫和火锅不能太烫：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎 。
以上内容参考：人民网-麻辣烫有4大危害 吃麻辣烫谨记这5个注意事项
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2、麻辣烫里吃出锈刀片,吃麻辣烫的危害有哪些?今日，一个吃麻辣烫吃出刀片的信息上了头条，麻辣烫这东西确实好吃，偶尔吃一次还是很不错的，但是这东西最大的问题就是不卫生，到底是怎么吃出刀片呢？下面我们来一起看看！
麻辣烫里吃出锈刀片
昨日,侯女士与朋友在从张亮麻辣烫通州焦王庄店打包回来的食物中，吃出一个刀片，“都快吃完了，看见一个生锈的刀片，朋友直接恶心吐了 。”对此，张亮麻辣烫焦王店负责人称，系员工操作失误所致，愿意承担责任 ， 并将继续与侯女士就赔偿进行商讨 。
吃麻辣烫的危害有哪些1、食材不够新鲜卫生 。
很多小摊上都是已经煮好的摆在那里，来到摊前 ， 涮涮那些东西，就可以吃了，因为是已经熟了的东西，但你并不知道它在这个汤里泡了多久？它之前是什么样子？我们都无从得知 。而且，很多蔬菜清洗的不彻底 ， 蔬菜已经枯萎了还是继续卖给你吃的 ， 这都隐藏很多危险因素 。
2、千滚汤底危害更多 。
小贩的麻辣烫的汤底一般做好后 ， 是不会轻易更换的 ， 有的汤底要用多种汤料熬制很久才能得到香味，有的则直接是香料添加剂熬制的，味道淡了，就再加些香料添加剂 。反复使用的汤底里，由于长时间涮肉丸和蔬菜等食物，会产生很多的亚硝酸盐、草酸以及蘑菇中的嘌呤，浓度还在不断的上升，长期食用对身体危害很大 。还有些不法商贩在汤底里放罂粟 ， 让你越吃越想吃 ， 危害真是不言而喻 。
3、辛辣咸香是掩盖危害的保护伞 。
浓郁的辛辣味可以掩盖食材的不良的味道，同时，刺激食欲胃口大开，多吃的同时也会对胃肠产生更多的刺激，随着辣度的增加，刺激也在增加，长期下去早晚可能出现胃肠的问题，如胃炎和胃溃疡等等 。所以，还是少吃为好 。在说说那美味的麻酱 ， 不知道是用哪几种酱勾兑的，廉价的酱汁里，脂肪是不会少的，要不哪来的那么浓郁的香味啊，所以，如果漂亮的妹子，你还认为这个吃法能减肥，你可真是错了，因为这麻辣烫里的油脂一点也不少，增肥还是可以的 。调味料过咸 ， 盐摄入超标 ， 增加高血压、高血脂等疾病的发生风险 。
4、生熟一锅，就易惹祸 。
麻辣烫锅里没有烧开的、刚下锅的、煮熟的、都在那一个锅里，病菌和寄生虫卵也在那一起传来传去，吃了很容易引起消化道疾病和肠胃炎 。
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