缓解运动疲劳：
当机体运动时，肌肉会释放自由基，这些自由基若不被抗氧化剂及时处理，就会产生氧化压力 ， 致使肌肉酸痛或肌肉组织的损伤 。
研究表明，虾青素可以作为一种抗氧化剂能抑制自由基对机体的氧化损害作用 。口服虾青素还可强化需氧代谢，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速缓解运动疲劳 ， 减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛 。
对抗三高，预防心血管疾?。?
美国最新心血管临床医学研究表明，成人每日口服虾青素，能预防低密度胆固醇(LDL，坏胆固醇)的氧化作用，减少血小板沉积，改善血流速度 ， 降低动脉硬化的风险 。
日本千叶Jikei大学医学院发现 ， 非肥胖人群服用虾青素降低甘油三酯水平，增加高密度胆固醇（HDL，好胆固醇） 。日本一项新研究还发现，对比连续服用虾青素4周的实验对象和不服用者 ， 服用者双眼的视网膜毛细血管的血流量明显高于不服用者 。韩国首尔大学的科学家也发现虾青素能降低肥胖人群的低密度胆固醇 。
抗衰老，防紫外线辐射：
紫外线辐射是表皮光老化和得皮肤癌的重要原因 。研究表明，虾青素对谷氨酰胺转胺酶具有特殊作用 ， 能够在皮肤受光照时消耗腐胺，口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A更强 。因此 ， 虾青素的强抗氧化性使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤 ， 阻止皮肤光老化 。
预防糖尿?。?
天然虾青素是通过预防无征兆炎症，来预防糖尿病和阻止糖尿病并发症 。研究发现，糖尿病患者常伴有反常的高血糖含量 ， 具有高氧化压力，高血糖含量和高氧化压力与糖尿病并发症如肾病有必然联系 。虾青素可保护处于高葡萄糖含量中的细胞，对糖尿病、肾病患者的氧化压力、炎症、和细胞衰亡的调整，均显示出功能作用，虾青素能够作为抗糖尿病有效的功能性增补剂
虾青素的获取方式
专家：很多食物中都含有虾青素！比如贝壳类、鱼类、虾蟹、藻类等 。
藻类：含虾青素最多 ， 比如海带、紫菜、裙带菜均含有丰富虾青素 。
虾蟹类：1000克虾壳中含80-100毫克虾青素，鳌虾类含虾青素的食物是所有虾、蟹类含量最高的，食用软壳蟹或虾皮可以摄取到虾青素 。
鱼类：1000克中含虾青素约10-40毫克 。
贝类：1000克中含虾青素在10毫克左右 。
虾青素对人体具有综合的抗氧化效益 ， 包括：抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病、维护皮肤健康、改善运动机能等作用，以及应对眼疲劳、眼干涩、白内障、飞蚊症等眼部问题效果突出 。
虾青素能够舒缓眼部睫状体肌肉，改善眼球的调焦功能，提升眼球血液循环，促使更多养分输送至睫状体和视网膜 。它被称为眼睛最好的营养剂，能治疗白内障、青光眼 ， 改善老花眼、干眼症 。
虾青素对眼睛的作用
1、虾青素有防止紫外线辐射的功效 。可以预防紫外线对眼睛的慢性氧化损伤方面 。天然虾青素作为类胡萝卜素的一种 ， 是一种超强的抗氧化剂，其抗氧化效果是维生素E的百倍以上 。服用虾青素，可以抵抗体内自由基的产生 ， 能够抗氧化，是虾青素的抗氧化作用，使眼睛更健康 。
2、虾青素能增强机体免疫力 。经常服用虾青素，可以减少过敏性结膜炎、葡萄膜炎等免疫系统疾病的发生率 。
3、虾青素能抗炎、抗感染、有明显的抗氧化作用，能减少氧化导致的眼部损伤 。
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