与护肤密切相关的B族维生素包括B1.B2.B3.B5.B6和H等 。维生素B1又称硫胺素,可抑制胆碱酯酶活性,减轻皮肤炎症反应,有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效 。主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等 。是糖代谢过程中关键性的物质 。
身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累 。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张 , 增加对噪音等的承受力;反之 , 导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎 。
维生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素),泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胺素、抗而性贫血维生素) 。
维生素B(Vitamin B)旧称维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源 , 如酵母等 。属于水溶性维生素 。
维生素B可以保护饮酒者的肝脏对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质,维生素也不可或缺 。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素,营养素重新排列,合成新的物质(这称为代谢);另外肝脏还要分解无用的物质和毒素 。这些活动主要靠酶,酶在发挥作用时依靠的是维生素 。因此当维生素缺乏时,肝脏就无法正常工作了 。
:维生素B_百度百科
大家族最经常的成员有B1、B2、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B9(叶酸)、B12(钴胺素) 。它们的作用分述如下 。
1.是糖代谢过程中关键性的物质 。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累 。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张 , 增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎 。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响 。肠胃匮缺能量 , 蠕动无力,消化功能减弱,且产生便秘 。
严重时引发脚气病 。它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿 。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病,主要是因为缺乏维生素B1,所以B1也叫做抗脚气病维生素 。
2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关 。维持和改善上皮组织 , 如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康 。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等 。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2 。
3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果 。
4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭 。
5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病 , 也叫“三D症”,表现为皮炎、腹泻和痴呆 。
6.帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑 。
7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏 。
8.B11、B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤 等的合成 , 引起DNA合成障碍 。最终导致红细胞的细胞核不成熟,生成无效性红细胞,这就是巨幼细胞性贫血 。
9.叶酸是一种重要的维生素 , 它与B12一起有利于血红细胞形成,预防贫血 。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形 , 从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率 。对准妈妈而言,叶酸实在是非常、非常重要的维生素,细胞分裂少不了它,在预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂方面也有重要作用 , 对宝宝的小生命影响重大 。虽然叶酸在新鲜的没有经过加工的蔬菜里含量比较丰富,但是在标准餐饮品饮食(SAD)中摄入量通常不足 。
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