培根是什么肉做的,培根是什么肉做的( 二 ) _生活百科

2.腊肉是西式肉制品(火腿、香肠)的三大主要品种之一，其风味不仅具有适口的咸味，还具有浓郁的烟熏味。

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3、培根肉是什么肉培根主要是用猪胸肉制作而成的。有时候也会用猪其他部位的肉，经腌、熏等工序加工而成的。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其他两类是火腿、香肠。
虽然培根的味道极好，常用作为烹调。可实际上，培根被视为肥胖的主要来源，而且根据研究表明，长期食用培根可能会增加患癌的风险。因此最好减少食用培根。
扩展资料：
注意事项：
孕妇最好不要吃培根，因为在怀孕的时候对宝宝是非常重要的，要补充充足的营养和合理的饮食。培根是一种熏制的食品，对孕妇和宝宝来说都不是非常好的。孕妇在怀孕期间应该多摄入一些豆类，奶类和蛋类，而且还要吃一些绿色的蔬菜和水果来补充维生素。
对孕妇妈妈们来说，怀孕期间是比较特殊的，而且在这个时候免疫力下降，所以饮食安全一定要有保证，如果长期吃培根，宝宝可能会畸形。而且孕妇的身体也会造成很大的损害。
参考资料来源：百度百科-培根肉

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4、培根是什么肉做的培根主要是用猪胸肉制作而成的。
有时候，也会用猪其他部位的肉经腌、熏等工序加工而成的。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其他两类是火腿、香肠。在西方人的饮食观念里，培根一般被认为是“早餐的头盘” 。首先，将培根切成薄片，然后放在锅子里烤或用油煎。煎出来带有些许金黄，看起来十分诱人，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中、风味十足。
做法：
用盐腌保存猪肉，传统把腌肉风干以后将腌肉摩擦，在经过一段固定的日期后，加入干盐或盐的混合物、糖和香料。然后再将腌肉留下吊两个星期风干。腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达九个月。中间有需要的话就将腌肉烟熏。如果选择湿制烟肉，将之浸入盐水二到三天。不过也有以糖水腌制烟肉。
烟肉加了蜂蜜腌制，或用来自槭树的槭树糖浆腌制烟肉。所以烟肉必须然后留下吊为大约两个星期直到它被风干。未熏制的腌肉有时是被认作绿色烟肉。熏制的腌肉传统上悬在屋子里，点燃木片将之熏制。使用不同品种的木头给被熏制的腌肉不同味道。以低温火熏制烟肉两至三个星期称为冷烟。用一个更高的温度熏制烟肉几天称为热烟。

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5、培根是什么肉做的培根是猪肉做的。
培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成，烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调；
烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉以及咸肉火腿薄片。传统上猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
扩展资料：
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
需要注意的是，脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食。