虽然捏脐橙皮是检验脐橙是否新鲜的一个很直观的方法 , 但是咱也不能把所有脐橙都给捏一遍啊 。捏脐橙相当于使脐橙受到挤压 , 会给脐橙造成一定程度的损伤,反而不利于保存,我们买水果蔬菜时 , 售货员不让掐、捏也是这个道理,所以,如果没有打算短时间内立马吃完 , 平时拿放时一定要轻拿轻放,避免挤压、掐捏、堆叠等,防止起保护果肉作用的果皮受到损伤 。
3、放在阴凉通风处
新鲜的赣南脐橙,应该放置在阴凉通风的环境中,比如说不会进雨的阳台、房间等 , 要注意不要放在气温比较高的地方或阳光直接照射的地方,这样会让脐橙干水,变蔫 。赣南脐橙专用的发货脐橙箱上一般都有几个通气孔,这样能使脐橙在快递途中不至于闭气,如果利用原箱存放,建议在箱子上再多扎几个通气孔,保持通风,另外要注意箱子里的脐橙比较多时,最好是另外再分一个箱子存放,不要在一个箱子里堆积太多 。
4、冰箱冷藏室保鲜
有人觉得既然要放在阴凉通风的地方,那我直接放在空调房好了,小编是不建议将脐橙放在空调房存放的,因为一般家里的空调,不可能24小时长期开机,这反而会使房间内的温、湿度变化较大,不利于脐橙的贮存 。但是可以将脐橙放在冰箱的冷藏室中,将冷藏室温度调到10℃,平时多注意观察,发现有腐烂变质的脐橙要及时挑捡出来,以免感染其它脐橙 。由于脐橙的体积较大,重量较重,放冰箱里是很占位置的,大家根据实际情况来决定,如果是实在放不进冰箱 , 按照第三条放在阴凉通风的地方也是可以的 。
最 近看到市场上有很多脐橙上市了,家里人都很喜欢吃,于是我就买了一箱回来,想请问一下脐橙需要放冰箱保存吗
脐橙
冰箱
1
脐橙需要放冰箱吗
一般不需要 。
脐橙相对来说是一种比较耐放的水果,其中含有较为丰富的水分及糖类物质 , 冰箱中的水汽较为丰富,将脐橙放入其中可以保持脐橙的新鲜度,维持脐橙的口感,但是冰箱温度过低,不适合脐橙长期保存,因此如果脐橙的量比较多的话,一般不需要放冰箱保存,直接置于阴凉干燥处即可,如果是短时间内保存脐橙的话,是可以放入冰箱中存放的 。
2
脐橙冷藏可以放多久
半个月到1个月左右 。
冰箱中温度较低 , 可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,适合大多数食物的保存,而脐橙适合在1-10摄氏度的温度下存放,如果冰箱中的温度过低的话 , 反而会加快脐橙的腐烂速度,一般脐橙放冰箱冷藏只能放半个月到1个月左右,如果脐橙的成熟度比较高的话,保存时间可能会更短 。
3
脐橙常温可以放多久
10-60天左右 。
脐橙比较适合放在阴凉干燥处保存,其保存时间与周围环境温度有一定的关系,如果室内温度较低,不超过10摄氏度的话,一般可以放50-60天左右;如果室温在10-20摄氏度,大约可以放30天;若是室温高于20摄氏度 , 那么只能放10天左右 。当然,如果保存的好,温度和湿度合适的话,保存时间可以更长,甚至可以长达4-5个月 。
4
保存脐橙要注意什么
1、不要下水清洗 。在保存脐橙的时候要注意不要用清水清洗 , 而且将表面的水分擦干,因为过多的水分会加速脐橙的腐坏 。
2、不要用塑料袋装 。在长时间保存脐橙时建议用透气的纸箱装脐橙,不宜用塑料袋密封,因为塑料袋不透气 , 其中会产生水汽,会加速细菌的滋生,加快脐橙的腐烂变质速度 。
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