16、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕 。
17、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽 。
18、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用 ， 喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低 ， 脑血管病的发生率也较少 。
19、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失 。
20、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的 。
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4、把牛奶煮开一会儿再喝,会不会损失到营养?牛奶营养丰富是一种天然乳制品，大部分的牛奶都是从母乳牛身上挤出来的 ， 牛奶中含有丰富的钙维生素D ， 还含有人体生长发育所需的氨基酸，牛奶的消化率可高达90%以上，因此，多喝牛奶对身体有很大的益处，那么，把牛奶煮开一会儿再喝 ， 会不会损失到营养？
把牛奶煮开一会儿再喝 ， 会不会损失到营养？
一、很多人喝牛奶时，喜欢把牛奶煮开后再喝，认为把牛奶烧开后再喝可以让牛奶中的细菌得到有效的杀灭，其实，把牛奶煮开后再喝，就会降低牛奶的营养成分，这样的牛奶已经没有什么营养价值 。牛奶煮开后一会再喝，只会破坏牛奶的营养 ， 使牛奶中含有的一些营养物质流失 ， 特别是容易导致牛奶的钙形成磷酸钙沉淀，影响到吸收 。
二、牛奶经过高温煮开后，牛奶中含有的营养成分会因此而被破坏掉，特别是牛奶中的维生素对高温特别敏感 ， 当温度达到一定的程度时，就会将牛奶中大部分的维生素破坏掉，因此，不建议大家把牛奶煮开后再喝 。
三、其实 ， 大家不用担心牛奶中存在有细菌，牛奶在出厂之前已经通过设备进行高温处理，不用担心存在有细菌的问题 ， 工厂对牛奶进行杀灭有害菌的同时，已经确保不破坏牛奶的风味和营养价值，如果大家在喝的时候再把牛奶煮开，只会把牛奶中的营养成分破坏掉 ， 降低了牛奶的营养价值 。
想必大家喝牛奶的目的都是为了能够让身体得到更全面的营养补充，牛奶中的营养成分被破坏后，已经没有什么营养价值 ， 对身体健康反而不利 。因此，想要营养更全面，让牛奶对身体发挥更好的益处 ， 建议大家不要把牛奶煮开后再喝，如果冬天想要把牛奶加热，最好是把牛奶加热到不烫手或温一点即可饮用 ， 不必把牛奶完全煮开 。
如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养 。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值 。“给牛奶加温最好的方式是隔水加热，将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可
会损失到营养 ， 再加上牛奶时可以采用隔水加热的方法，将牛奶放入热水中，5分钟左右即可，将牛奶煮沸，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象 ， 影响口感和营养，如果是生牛奶，必须要煮沸灭菌 。
把牛奶煮开 ， 一会儿再喝的话，我觉得这会破坏牛奶的物质，平时热牛奶的话，温热就可以了，温度不宜过高
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