邳州苔干蜚声遐迩 ， 为邳州远销全国各地的大宗商品之一 。2013年1月8日，邳州苔干，通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查 ， 成为继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品 。
贡菜喜凉怕热，生长适温15～20℃ 。宾川县秋季气温高 ， 宜选择曾自源亳州贡菜王，该品种耐高温，纯度高 ， 植株高度及生长势整齐，绿肉白皮，肉质细腻柔软，抽薹时间晚 ， 丰产性好 。
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