32、焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖 ， 焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色 。
33、煮面条往里加点盐，煮出的面条又硬又不烂 。
34、炸食物时，在油里放点盐 ， 油不会外溅 。
35、用盐涂抹鱼身，再用水冲洗可除黏液 。煮鱼时 ， 先撒点盐在鱼身上，可防煮鱼时肉散碎 。
36、煮鸡蛋时放点盐和醋 ， 蛋壳不易破碎;破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出 。
二、清洁
1.沾上咖啡的衣服可以用盐清洗 。
2.白蜡与盐、白醋混合去除铜锈 。
3.在地毯的墨迹上撒点盐，墨迹会被盐粒吸收一部分 。
4.钢琴键污渍可以用盐和柠檬汁的混合物清洁 。
5.盐和酒精按照一定比例混合，可以去除衣服上的油渍 。
6.蔬菜在盐水里泡一下，污垢更容易脱落 。
7.衣服或桌布被葡萄酒污染，撒上盐可以防止污渍扩大 。
8.加盐的醋水清洗餐具更干净 。
9.盐可以清除浴盆和马桶的污渍 。
三、除味
1.热盐水可以赶走排水管异味 。
2.把盐放在新铁锅里炒一遍 ， 可除去铁腥味 。
3.案板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗 。
4.鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗 ， 能除腥味 。
5.煮牛奶、做饭烧干的锅，可以用盐去除糊味 。
6.豆腐干含有豆腥味，用盐水漂浸 ， 既除味，又使豆制品色白 。
7.蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味 。
四、居家
1.冬天泡衣服时加点盐，衣服不容易被冻住 。
2.用盐水洗衣服 ， 织物褪色程度会减轻 。
3.海绵浸在盐水里会更耐用 。
4.削过皮的水果放在盐水中，会减缓氧化变色 。
5.刷牙前把牙刷放在盐水里，对口腔除菌有益 。
6.洗衣服时，如果泡沫太多，可以撒点盐 。
7.加点盐的胶水粘得更牢 。
8.给花浇点淡淡的盐水，它们开放的时间会延长 。
9.熨衣服时，在湿衣服上撒些盐，熨斗不容易生锈 。
10.鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜 。
11.洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳 。
12.在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟 。
13.用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少 ， 可以节约三分之一的木炭 。
14.把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利 。
15.买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂 。
16.牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐 。
17.点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴 。
18.鲜花枝插在盐水里 ， 可九日不枯 。
19.用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光 。
20.新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断 。
21.洗容易褪色的衣服,加点盐,能防止褪色.
22.野外烧烤时,在木炭上撒些盐水,干燥后燃烧可耐久.
23.新买的碗碟，先用盐水煮一下，不易破裂 。
24.用淡盐水浇花，可使花不易枯萎 。
25.盐可擦掉铜器上的黑点 。
26.做甜食时，放一点点盐(千万别多)味道会更甜 。
27.用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉 ， 但用湿布蘸些细盐就会擦掉 。
28.用淡盐水刷牙可以防止牙银出血、洁齿除口臭 。
五、保健
1、去头皮屑：常用盐水洗头发,可去除头皮屑,亦可防止头发脱落 。
2、催吐：食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服,可饮用浓盐水 。
3、镇咳：饮用1：100的盐水,可缓和咳嗽 。
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