1、虾算不算海鲜?小龙虾是河虾的一种 ， 不属于海鲜 ， 属于河鲜 。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，生活在河里，田地等淡水里 。是一种淡水经济虾类 ， 它的食性较杂比如水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，甚至没食物时，会自相残杀，繁殖多 。生长速度快 ， 适应能力强，能够适应各种恶劣的生存环境在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，且肉质鲜美，但小龙虾身上微生物很多，需要仔细清洗，最好是清洗后用盐水消毒 。小龙虾的挑选1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃 。2、选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌 。3、看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净 ， 这就尚可 ， 再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的 。4、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以尽量要买刚刚长大的龙虾，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽 。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的 。
不是全部的虾都算是海鲜，只有生活在海水里,或者在海水里人工养殖的虾才算是海鲜，比如北极虾、基围虾、大龙虾等 ， 这只是全部虾的一部分 。除此之外，还有大部分的虾,生活在淡水之中，大多分布在江水、河水、湖水中，这些虾并不属于海鲜，是属于河鲜 ， 比如小龙虾、小河虾
虾当然是海鲜了，虾在各个海域都是大量存在的，具体有大龙虾，小龙虾，红虾 ， 对虾，青虾 ， 基围虾 ， 等种类，虾是非常鲜美的，可以白灼，红烧 ， 清蒸，油炸等做法，祝愿吃好喝好，加油，
虾也是海里的东西，当然就算海鲜的 。如果不是海里面产的东西，如麦子和一他就是农作物，他不可能是海鲜的 。
如果要是河虾就不算海鲜，如果要是大海里面的虾，那就属于海鲜属于海产品的 ， 要看是从哪里捕捞上来的 。
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2、河虾是海鲜吗河虾不是海鲜 。海鲜的定义基本上可以这样认为 ， 只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜 。海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等 。
海产品虽然含有丰富的营养物质 ， 但是不宜多吃 。受海洋污染的影响 ， 海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病 。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒 。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可 。
扩展资料：
选购方法：
1、蟹：挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂，舞爪有力的则好 。挑海蟹时，凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹，都是肉厚壮实的；壳背呈黄色的蟹，大多较瘦弱 。此外，还应该挑选螯夹力大 ， 脐部饱满，腹部雪白，纹路深而厚实的，如果碰到腹部发黄，纹路浅而薄，重量轻飘的蟹，则代表其不够结实 。
2、质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明 ， 眼球突起 ， 鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮、整洁，鱼体挺而直，鱼肚充实、不膨胀，肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复；肛门凹陷 。
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