4.将剪刀放斜轻轻把玫瑰花沾黏在蛋糕上，再取出剪刀，就完成啰!
免花嘴的奶油装饰小技巧
利用铁汤匙的背面 ， 在蛋糕表面由内而外刮出浅浅的痕迹 。
利用刮刀挖一小团奶油，贴在蛋糕侧面然后快速往上拉提，绕着蛋糕厚度做一圈装饰 。
文章插图
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2、锡纸应该怎么用才能物超所值,你不知道的生活小技巧?上次的文章我们介绍了烧烤需要准备的一些基本工具，今天我们讲一下烧烤中另一个非常重要的工具——锡纸，以及锡纸在生活中的其他用处 。喜欢的朋友们欢迎转发和关注 。你们喜欢什么样的内容也可以留言告诉我哦，我会尽量满足你们的要求的 。
可能当你看到锁水保湿的时候，一定会想是不是指的护肤品啊 。呵呵 。其实，在做一些食物的时候，咱们也要锁水保湿，只有充足的水分，食物做出来才会嫩，而且好吃 。那么怎么样才能给食物即锁水又保湿呢？那就是给食物加上一件衣裳，这样在烤制的过程就不会因为水份蒸发过快，而变得口感干燥拉 。这时候我们就可以用到锡纸了 。
下面介绍一下可以用锡纸做的一些食材，还有更多的食材大家都可以去尝试哦！
锡纸鱼的做法介绍
1、将鱼的内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉 ， 淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉；
2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油；
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上 ， 并在鱼的表面再涂薄薄一层油；
4、在鱼身两边用刀划数条一字道口，以便腌制入味 。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可 。
5、铺锡纸，将腌制好的鱼放入锡纸中，表面涂上油 ， 将鱼用锡纸完全包裹，双侧折叠后放在烤网上烤 ， 注意两面受热均匀，大概20分钟后可以熟透；
6、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入；
8、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边 ， 一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放到烤炉上烤，让锡纸包鱼在烤好后自然降温到锡纸不烫手再盛出，这样鱼也可以更加入味；
9、将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜 ， 味道会更好 。
锡纸排骨的做法介绍
–用料–
肋排500克，葱姜蒜适量，蚝油1大匙，生抽1大匙 ， 老抽1/4小匙，蜂蜜1小匙，豆豉1大匙，黄酒1大匙，盐适量 。
–做法–
排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水，期间换一次水，捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆 。
加入葱末、蒜末和姜丝，下一勺豆豉（可以用辣的），一勺豆瓣酱 ， 一勺黄酒，一勺蚝油，一勺生抽 ， 1/4勺老抽，一小勺蜂蜜 ， 少许盐 。
拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上（可以过夜） 。
取出后，烤盘铺一张足够大的锡纸，将腌制好的排骨平铺其上 。
再取出一张锡纸盖在上面 ， 边缘折好 。
放入预热好的烤网上，注意使其受热均匀，正反面都要受热，大约60分钟即可 。
取出，划开锡纸，撒少许白芝麻 。
锡纸花甲粉的做法介绍
1.花甲买来放入水中，在水里放入一小勺香油、少许醋 ， 泡一会吐沙，等沙子吐干净即可捞起备用 。
2.水晶粉放到水中泡上十分钟，把金针菇撕开洗干净备用 。
3.然后把锡纸铺开，依次铺上粉丝，金针菇，花甲螺，洋葱，姜丝 ， 蒜蓉，淋上老抽，蚝油 ， 花生油，豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好 。
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