?。?）钝刀敲击：1，把椰子托在掌心，置于一个碗上方 。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里 。2，注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子 ， 让刀可以绕圈敲打 。3，不停地敲打，直到椰子完全分开 。只要敲得准确 ， 几圈以后，椰子就会分成相等的两半 。
?。?）猿人大法：1，如果你没有比较重的刀子 ， 就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道” 。2，就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑 ， 椰子破壳了 。
?。?）铁锤法：1，从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来 。2，接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击 。3，虽然不是雷神之锤 ， 但是也攻无不克 。
?。?）冰火两重天：1，用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出 。2，将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟 。或者放到速冻中15分钟也可以 。不管你用啥方法 ， 叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡？100how提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷 。3，一手拿椰子，一手举大锤 。沿着叶子的“赤道”锤击 。4，最终，脆生生地打开了 。5，现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了 。
二、椰子的.功效
?。?）可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等 。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效 。
?。?）使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积 ， 所以用来减肥的效果很好 。
?。?）椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中 。
?。?）此外，无论是病毒还是细菌造成的疾?。刹糠痔娲股赜?，却没有传统抗生素的副作用），都有防治作用而无副作用 。
椰子应该怎么打开2
椰子打开的方法：
第一，喝椰子内里的汁，起首椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或者大菜刀) ， 顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外套往外剥 。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相同样的，有一个不同样的 ， 把不同样的疤痕外貌用刀刮一下，然后拿吸管一插就好了，大概你可以看到椰子分外貌为三部门，此中有一个部门占据的面积大于其他两个面积，那末在这个大的部门上的疤痕的表刮一下 ， 然后你可以看到银白的椰肉，末了用吸管插就可以喝了 。
第二，取椰子肉，把外层的椰棕剥开,瞥见上面有品字形的处所,然后用筷子或者小刀在此中两个位置揭穿,将内里的水倒清,这是极品,不要铺张;再用锤子敲开,或者爽性将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀警惕的将椰子肉剥下来,就可以吃到鲜味的椰子肉了 。
椰子肉的服法：
第一、椰子炖乌鸡汤
原材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片
做法步骤：
1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡以及猪骨都放热水内焯熟 。
2、砂锅坐火上，把以前焯水的乌鸡以及骨头捞过来 。
3、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了 。然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内 。
4、椰子表面一层黄皮也削掉，内里白色部门切块后也放入砂锅内 。
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