维生素C对人体的好处是很多,但是过多的摄取反而没有好处呢 。在摄取时一定要适量或者在遵循医师的嘱托下服用 。保证每天营养物质的均衡和适量的运动 , 才是养成健康身体的王道 。在这里小编希望大家都可以在饮食上多下点功夫,毕竟吃也是一件大事情,吃的不当,人体必需的营养物质不均衡了 , 就可能吃出毛病来 。
维生素C主要生理功能:
1、促进骨胶原的生物合成 。利于组织创伤口的更快愈合;
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命 。
3、改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病 。
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血 。;
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
维生素c高的水果:
酸枣又叫棘子、野枣、山枣、葛针等 , 哥哥地方的叫法都不同我就吧一一举例了 。酸枣主要生长华北与中南各省 。但是大多都是野生的 。它的枝叶、花和普通的枣很相似,但是枝条间很短,托刺发达 。酸枣的叶子很?。?但是叶子很丰密 。酸枣它很?。宜钠し浅5暮瘢?颜色多为紫红或紫褐色 。酸枣的味道很酸,不好吃,但是它的维生素C 在水果界可是很有名的 。
猕猴桃又叫狐狸桃、猕猴梨、藤梨、杨桃、木子等等很多名字,而且它的很多名字和水果界有些水果还是重名 。它主要生长在南方山岭之间 。它的墨绿颜色而且还带毛的皮是一般是不食用的 。而其内则是亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。猕猴桃是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果 。它所含有的维生素C在水果界排第二不为过 。
枣,大家都知道枣的营养非常的丰富,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、铁、磷等 。特别是维生素C的含量非常的高 , 它所含的维生素C可以叫做“百果之冠” 。民间有“一日吃三枣,终身不显老”的说法 。
:维生素C的重要性–人民网
你好 , 维生素C的功效主要可以分为以下几点:
1.胶原蛋白的合成
2.治疗坏血病
3.预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿 。牙龈是软组织 , 当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血 。
4.预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄 , 防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解 。
5.抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害 。
6.治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血 。
7.防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺 。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零 。
8.保护细胞、解毒 , 保护肝脏
9.提高人体的免疫力
白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少 。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力 。
10.提高机体的应急能力
人体受到异常的刺激 , 如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态 。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多 。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与 。
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