沙田柚保存方法,市场上买来的沙田柚怎么保存？( 三 ) _生活百科

2、刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。
3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的。
扩展资料
柚子营养价值
⑴柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
⑵柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
⑶现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
参考资料来源：百度百科：柚子

文章插图
文章插图
3、冬天柚子放外面会不会冻坏呀?室外零下5度左右冬季里，常见的柚子一般有两种：一种是蜜柚，一种是沙田柚。
一，蜜柚。蜜柚的品种较多，比如：红心柚，三红柚，白心蜜柚等。蜜柚：表皮光滑，无籽，肉厚，皮?。指悖坏?nbsp;，味道甜中带酸，成熟期更早，一般会在每年的九月份就能上市。所以，较早上市的蜜柚在经过差不多半个秋季的上市期再进入冬季后，是保存不了多久的，一般会在三个多月之后的过年之前就会看不到它的踪影；既使有，味道也不是上市期的原汁原味了。因为，蜜柚系列在超过三个月的收藏期后，不但肉质不会那么紧凑，而且味道也会返酸，更容易走味发烂。
二，沙田柚。沙田柚在各地种植的品种差不多是一样的，只是它们的产地不同而已。沙田柚与蜜柚有着显著不同的区别：表皮粗糙，有籽，皮厚，肉质更紧，水分偏干；但，味道纯甜无酸味，成熟期更迟，一般要在十月下旬后才能上市。正因为，沙田柚与蜜柚有着许多截然不同的区别，所以，沙田柚的保存期完全可以安全的度过整个冬季，直到第二年春暖花开的二，三月份，才会出现走味和干水分的现象。
所以，冬天里的柚子，蜜柚的保存期是有限的；而沙田柚的保存期是无限的，因为它可以一直保存到来年的春季。
坏不了，就是要注意用柚子皮把柚子包住，或者用保鲜膜包住也行！一般只会流失水分。
柚子尽量别拨开，开了要用东西包住，基本上不会坏
会冻坏的，静下五度会结冰的，当然也就吃不了了
零下五度坏不了的

文章插图
文章插图
4、沙田柚能保存多长时间?沙田柚的果皮较厚，可以减少水分流失，一般沙田柚保存3-4个月仍然会有柚子的清香味。一般，没有剥皮的沙田柚可以存放3-4个月，但是剥了皮的放在冰箱只能保存2-3天，想要柚子的口感好，剥了皮就应快速食用，不然水分流失会影响柚子的口感。没有变质的情况下能吃。柚子的存储时间比较长，加上秋冬季节上市，此时温度较低，更是有利于延长柚子的保质期，通常新鲜的柚子在常温阴凉干燥处可以放1个月左右，部分皮厚的耐储存的柚子，如沙田柚，可以放2个月左右。不过在买柚子的时候，很多人并不知道柚子是刚摘的，还是已经放了一段时间的，如果买到时柚子已经不大新鲜了，再放一个月很可能已经出现变质，此时的柚子皮会软烂，果蒂发黑，甚至有霉点，腐烂，果肉发酵有异味，流水，带有苦味等无法食用；但若是柚子比较新鲜，一般放一个也是不会变质，还能继续吃的。柚子里面的肉一粒一粒的很硬，一般是放久了，导致柚子水分干了，果肉干硬发柴，另外柚子过度成熟，导致颗粒又大又硬，这样的柚子肉口感很差，是不建议吃的，可以剥除完好的果皮，将果皮制成蜂蜜柚子茶来吃，不仅味道好，而且还具有止咳、嫩肤养颜、润肠通便、清热降火、理气散结等多种功效。