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5、柚子怎样保鲜到春节一、柚子怎么储存
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜；如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果 。
柚子怎样保存
剥皮的柚子如何保存
1、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上 。
2、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子 ， 柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然 ， 喝酒吃柚子这种机会也比较少 。
我们都知道柚子怕水，而且放时间长了会失去水分 ， 新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的，但如果柚子拨开皮以后 ， 如果不马上吃完容易让水分蒸发，柚子吃起来又干又硬，还容易发霉，想要将拨皮的柚子好好的保存，最好不要让柚子碰水，应该放在阴凉干燥的地方温度不要过低，要用塑料袋包扎好 。
柚子怎样保存
三、剥开的柚子能放冰箱吗
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏 ， 因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存 ， 温度不宜过低，避免阳光直射 ， 彼此不要挤压，即可保鲜 。可是 ， 如果是已剥开皮的柚子，是可以装入塑料袋中 ， 封好袋口放入冰箱的，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果 。但切忌是封闭好再放入冰箱，否则柚子是怕水的 ， 直接放冰箱只会加速腐烂 。
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