红酒杯与其他杯子有哪里不同,香槟杯和红酒杯的区别 红酒杯的材质和形状( 二 )


从常理上来说,只要能够盛液体的容器都可以用来喝葡萄酒 , 你也可以吹瓶 。但是 , 我们不但要喝懂葡萄酒的奥妙 , 更要品味葡萄酒文化,是为了享受生活 。使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好! 一些酒具生产商已经对此进行了广泛的研究;他们会让你相信酒具确实会影响葡萄酒的口感 。使用适合的酒具来饮用葡萄酒就好比是用优质的瓷器而不是纸盘子来享用美食 。大量的经验都说明了这一点 。但是,这并不意味着需要在酒杯上花费大量的金钱 。有些人曾经花大手笔购买一些高档酒具;其中大多数都是根据葡萄酒来设计的;但可能他并不适合你的生活方式 。这些高档酒杯不但易碎,还需要手工清洗 。各式各样的葡萄酒杯,价格也不一样 , 我们在挑选时,酒杯的厚度和形状是一定要考虑仔细的 。薄的酒杯很华丽但通常生产成本高且易碎;这时可以选择一些坚固而不会太重的酒杯 。不建议购买磨砂和有颜色的酒杯,因为这样会让你看不清葡萄酒的颜色 。坚固的酒杯可以洗碗机清洗,但是注意不要使用清洁剂,因为会留下味道 。至于酒杯的形状主要分为四种 。1. 通用的6盎司酒杯饮用任何一种葡萄酒 , 它都是非常适合的酒杯 。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩,将酒的香气直接送至杯口 。2. 波尔多酒杯这种酒杯的杯壁是直上直下的,所以在晃动酒杯释放出香气的时候,葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气 。氧化可以对酒的质感进行软化,也有助于醒酒 。它非常适合用来饮用那些酒体厚重、需要醒酒的葡萄酒,比如赤霞珠 。3. 勃艮第酒杯如果你想要强化一款酒的香气,那么勃艮第酒杯就是最好的选择 。杯肚很宽、杯壁逐渐收缩,凝聚香气 。最适合饮用黑皮诺葡萄酒时使用 。4. 香槟杯 笛子的形状使得酒杯开口小,防止气泡过快消失 。宽广的碗型酒杯虽然喜庆,但是气泡会消失得很快 , 会让你的起泡酒变得平淡无味 。酒杯挑好了,开始享受你的葡萄酒之旅吧?。ū嗉禾院炀疲?参考资料:http://www.taohongjiu.com/?article-61.html

红酒杯与其他杯子有哪里不同,香槟杯和红酒杯的区别 红酒杯的材质和形状

文章插图
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3、红酒杯和白葡萄酒杯有区别吗?一次品酒会上 , 外国朋友艾丽若无其事地打开箱子,小心翼翼地拿出一套水晶酒杯,还有一瓶葡萄酒 。
看到采访人员惊讶的样子,艾丽笑着说:“已经习惯了 , 出去吃饭都是带上自己的杯子和葡萄酒,这箱子是订制的 , 你要的话我送你一个 。”
葡萄酒杯真的有这么重要吗?
酒杯对葡萄酒有什么作用?
葡萄酒杯的重要性很多时候都会被人忽视 , 很多人认为,只要买一只形状差不多的杯子就可以了 。如果有人坚持喝红酒要红酒杯,喝白葡萄酒要白酒杯,甚至同样是红酒,喝波尔多葡萄酒要用波多杯,喝勃艮第葡萄酒就要用勃根地杯 。那么,多数人会觉得他脑筋有问题 。
“事实上,酒杯的重要性远远超出很多人的想象 。”艾丽回忆说,不久前,她去朋友的酒窖品赏波尔多地区出产的“紫玫瑰”,她自带了一只Riedel的波尔多水晶杯,其他人都用一般的葡萄酒杯 。当酒液入杯后,差距马上显现——她的“私家杯”不但没有酒精的冲味,而且不断散发出诱人而清晰的Nose:花香、甜莓、奶油、少许的蔬菜 。但其他人的杯子,除了强烈的酒精味外,几乎无法判断还有什么味道,散发出气味极为混杂 。
试想 , 这只不过是一支普通的红酒,差别尚且如此之大 。如果换了是名庄酒,那会是怎样一番境况呢 。

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