中药白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子 。白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外 ， 还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素 ， 以及银杏酸、白果酚、多糖等成分 。
扩展资料：
跟很多果仁一样，白果中也含有氰甙等有毒成分，氰甙在人体内可以转化成氢氰酸，这是一种有剧毒且致命的物质 。因此 ， 一次食用大量银杏果可导致中毒，生食者尤其最易中毒 。如果儿童一次生食5-10粒，成人吃10-50粒，便会导致中毒，甚至死亡 。
生白果不能吃 ， 炒熟后的白果毒性虽降低，仍不能多食 。白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性会减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，去除果肉内绿色的胚芽，再加热煮熟 ， 能大大提高食用白果的安全性 。
参考资料来源：百度百科-银杏 （银杏科落叶乔木）
参考资料来源：百度百科-白果 （植物种子）
参考资料来源：人民网-银杏虽好看，它结的白果可不敢多吃
白果和银杏是同种东西 。银杏树的种子俗称白果 ， 因此银杏又名白果树 。
白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑 ， 银杏、公孙树子，是银杏的种仁 。外观为椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm ， 厚约1cm 。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖 ， 另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬 ， 内种皮膜质 。一端淡棕色，另端金黄色 。
扩展资料
【白果树和银杏树一样吗,白果树是什么树】白果的主要价值：
1：中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等 。
2：白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效 。
3：白果含有多种营养元素 ， 除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分 。
4：白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润 。
参考资料来源：百度百科_白果（植物种子）
你好，是一回事
白果=银杏果
一、无花果
学名：Ficus carica Linn.
英文名：Fig
科名：桑科 Moraceae
落叶小乔木，高达10米；树皮暗褐色；小枝直立，粗壮无毛 。叶厚纸质，倒卵形或近圆形，长10－15厘米 ， 宽8—14厘米，顶端钝，基部心形，边缘波状或粗齿，3—5深裂，表面粗糙 ， 背面有短毛 ， 掌状脉；叶柄长3—7厘米；托叶三角状卵形 ， 淡红色，长约1厘米 。隐花果单生叶腋，梨形，长3—5厘米，径3—4厘米，成熟时黑紫色 。花期5—6月 ， 果熟期10月 。
原产地中海沿岸 ， 我国中南部各省及江苏各地都有栽培 。
隐花果生食 ， 有助消化，润肺止咳、清热润肠 ， 根叶能消肿、解毒、止泻；为抗有毒气体能力较强的树种 ， 在离二氧化硫扩散源200米内能正常生长并结果，可在大气污染较严重地区栽植 。繁殖可用扦插法，去年老枝节上剪下枝条，冬季或春初插入苗床，或用芽接法 ， 还可用播种繁殖 。果含构椽酸、失水戍糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪及胶质等 。
二、白果
白果，学名银杏 ， 又称\"公孙果\"，是银杏树干果，是世界上现存最古老的果树之一 。优质的白果壳色洁白、坚实、肉饱满、无霉点、无破壳、无枯肉霉坏，白果的胚乳鲜嫩，水分多 。白果富含淀粉、蛋白质、糖、脂肪等 。熟食用以佐膳、煮粥、煲烫或作夏季清凉饮料等 。白果入药，有润肺、化痰止咳、通经止泻、去湿利尿等功效 。白果在食用时还必须摘除白果芯，每次不宜多食 。白果必须存放在通风阴凉的地方，适宜冷藏 。
经验总结扩展阅读
- swisse葡萄籽怎么样,Swisse葡萄籽美白效果和其他美白产品比怎么样？会不会是宣传过度？
- 腭部是哪里,白鳍豚是中国哪里特有的?
- 蛋白虫怎么彻底消灭,鱼缸蛋白虫怎么清除，快速消除蛋白虫的方法
- 怎么区分鹅爪和鸭爪,脚像鸭爪腿很长白色会飞的鸟
- 怎样去清洗白球鞋,白运动鞋怎么洗白妙招
- 白萝卜要削皮吗,白萝卜用不用削皮？
- 白色衣服被染色了最有效的方法 白色衣服被染色了怎么处理最好,白色衣服染色了怎么去除小窍门
- lumi胶原蛋白粉副作用,Lumi的胶原蛋白粉怎么样呢？
- 汾酒是什么酒,汾酒属于什么香型的白酒?
- 蜂蜜为什么会结晶白色,蜂蜜里面的白色结晶是怎么回事