鸭血冷冻一个月还能吃吗,鸭血能冷冻保存吗( 二 ) _生活百科

7、虽然放在冰箱中冷冻保存可以有效延长保存时间，但是有些成分即便是放到冷冻室里面保存，也特别容易被细菌腐化，所以建议在短时内食用完。
8、新鲜鸭血是没法做到时间保鲜的，暂时不吃可以放到淡盐水里面浸泡保鲜，但是每天需要换水1到2次，建议在3天之内食用完。

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4、鸭血冻了还能吃吗鸭血冻了可以吃，只要是没有变质就可以吃，不过要解冻后才能吃。可以做酸菜炒鸭血，具体做法如下：
主要材料：鸭血，青蒜，红椒，花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱。
1，青蒜切小段，酸菜切小叮，干辣椒切小段，红椒切丁，花椒准备10几颗
2，鸭血切成小块
3 ，锅里放入适量油烧热后，倒入生姜末，青蒜段，红椒丁，干辣椒段，花椒爆香
4，再加入酸菜，郫县豆瓣酱翻炒
5，翻炒至出红油，加入小半碗清水
6，烧开后倒入鸭血块，烹入料酒、酱油、白糖，加入鸡精调味
7，淋入水淀粉勾芡即可出锅

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5、鸭血冷冻一个月还能吃吗鸭血冷冻一个月不能吃，鸭血在冷冻区一般可以保存3天时间，如果超出时间可能会发生变质，而且鸭血放入冷冻区后，其中的血液类物质或者蛋白质都会发生变化，极大影响食用口感和营养价值，应该将鸭血放入淡盐水中浸泡，每天换1到2次水即可。
鸭血冷冻一个月还可以吃吗
1、不能食用
鸭血冷冻一个月是不能吃的，因为鸭血不能长时间内在冷冻区保存，如果超出3天时间，其中的营养物质会发生变化，而且会滋生大量的有害物质，因此冷冻一个月的鸭血不能食用。
2、注意事项
鸭血不适合进行冷冻保存，因为鸭血中富含血液类物质或者蛋白质，在冷冻的过程中这些物质会逐渐流失，会极大的影响鸭血的食用口感和营养价值，所以鸭血最好在当天内食用完。
3、保存方法
【鸭血冷冻一个月还能吃吗,鸭血能冷冻保存吗】鸭血可以放入淡盐水中保存，将食盐倒入水中，搅拌均匀后放入鸭血，使其完全淹没于水中，盐分可以起到抑菌抗菌的效果，因此可以延长鸭血的保存时间，但是需要每天更换1到2次水。