1、水为什么能灭火啊?灭火有这几种方法，隔绝可燃物 ， 隔绝氧气，降低温度至燃点以下 。水作为不可燃物可以做到前两点 ， 在蒸发或者遇高温汽化时也能带走很多热量 ， 所以可以灭火 。
望采纳 。
水灭火 ，水只能够灭普通的火 ，被浇湿了物体表面，也就绝了氧气，同时降低了温度 ， 使燃烧物达不到燃烧的条件，从而灭火
因为水的密度大 ， 可以把火越压越?。?还有可能是火怕湿，水太多湿度大火就被灭了
水的吸热性很强，能快速降低火的燃点，达到灭火的目的
水只能灭普通火，普通的火要温度和湿度 。
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2、水为什么能灭火?水有冷却的特性,水遇到火以后，温度瞬间达到了100摄氏度以上，液态水马上就变为了水蒸气，而水汽化是需要吸热的，大量的水遇到燃烧着的物体以后，产生了大量的汽化反应 ， 从而就伴随着大量的吸热，此时就能够使燃烧着的物质的温度降低，温度降低，自然就使燃烧程度下降，也就达到灭火的效果了 。
水通过抑氧作用,当水由液态转变为水蒸气以后，水蒸气所占的体积较为庞大，这时燃烧物质周围的空气都被水蒸气稀释 ， 空气浓度一定下降，而燃烧的必备条件就是空气 ， 此时 ， 燃烧程度可达到一定程度的遏制，而当水蒸气在空气当中的含量达到百分之三十以上时，燃烧就会停止 ， 因此使用大量的水是能够较好得灭火的 。
水能达到乳化效果,如果液态水和一些油类物质接触，油类的表面就会自然形成乳化层，而这一层乳化层，就能够达到使油的蒸发速度减缓，遏制燃烧的进行 。
不过需要注意的是，油类物质燃烧时，通常是不能使用用水灭火的办法的，由于油类的密度低于水，如果使用水来灭火，很有可能油类物质会顺着水流蔓延，且燃烧也不会停止反而使燃烧加剧，因此，在面对由油类物质形成的燃烧现象时，除了灭火器之外，最好的遏制方法就是用沙土灭火 。
用水来灭火是我们从小就明白的道理，但这小小的一个生活常识中，也包含了大量的化学知识，且我们要知道，用水灭火也并非是万能的，我们学习化学，就是要学会将所学知识与生活常识联系起来，融会贯通 。
（1）冷却作用 。水遇到燃烧物质温度升高，转化为水蒸气 。每1公斤水全部汽化成水蒸气 ， 需要吸收539千卡的热量 。因为水汽化时能吸收这样大的热量，所以水喷射到燃烧物质的表面上，就能使燃烧物质表面的温度迅速下降，起到冷却降温的作用 ， 有利于灭火 。
（2）窒息作用 。水与火焰接触后 ， 水滴转化为水蒸气，体积急剧增大（1升水可变成1700升水蒸气） 。而水蒸气能稀释可燃气体和助燃的空气在燃烧区内的浓度 。在一般情况下，空气中含有30％（体积）以上的水蒸汽，燃烧就会停止 。
（3）乳化作用 。水滴与重质油品（如重油等）相遇，在油的表面形成一层乳化层 。可降低油气蒸发速度，促使燃烧停止 。
注意水H2O不是什么火都能灭 ， 不要以偏概全，有机物着火如油燃烧等切忌用去灭，这会增加有机物的流动范围，以及表面积扩大迅速难以控制，一定平时贮备科学知识，大伙务必找专业人士指导及实施灭火，天津的化学试剂灭火开始有点错乱损伤惨重！血的教训！回来说水灭火，主要也是窒息火源或火焰 ， 着火三要素少了助燃气体氧气 ， 以及着火材料被水浸湿，短时间内难以继续燃烧，所以水可以灭调部分火灾，不是普遍的应用
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