生猪肉盖绿章是怎回事,生猪肉盖绿章是怎回事 _生活百科

1、生猪肉盖绿章是怎回事生猪肉盖绿章是指该猪肉已经经过了动物卫生监督机构的检疫，但不同地区印章颜色表示的意思也不同，可根据印章的形状确定是否检验合格。X形章是指猪肉已被禁止出售和食用；三角章是指猪肉须在规定时间内进行高温处理才能出售；长方形章是指猪肉不能直接出售和食用，需炼油食用；圆形章是指放心肉。

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2、猪肉上有绿色的印章是什么?猪肉绿章代表该猪肉经过卫生监督机构检验是合格的，可以放心食用。《生猪屠宰管理条例》的第十条要求：“生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明” 。
合格的，才能加盖检疫验讫印章。不合格的，要按相应的流程处理，并不会进入市场。不同地区的印章五花八门，形状各异。有绿色、蓝色、红色印章。除了检疫合格，猪肉还需要经过品质检验。品质检验合格的，需要“加盖肉品品质检验合格验讫印章或者附具肉品品质检验合格标志” 。
猪肉上的绿色印章是卫生检疫部门的检疫合格印章。绿色的颜色也是可以食用的材质。不影响食用。动物检疫章是证明这个猪肉是正规屠宰场杀的合格猪肉。可以正常食用

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3、猪肉有绿色的章是什么原因因为猪肉流通到市场上需要通过检疫，检疫合格的猪肉会盖上绿色的章。猪肉身上的印章是猪肉检验检疫证明，说明猪肉是经过检验检疫的，而不同的印章和颜色代表不同的检验检疫结果。猪肉上的圆形印章分为红色印章和绿色印章，两者最大的区别就是红章是母猪肉，蓝绿色印章是公猪肉。
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4、猪肉上绿色章代表什么?猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，并标有日期。
一般来说，盖有蓝色章的是公猪肉，而生活中还有一种红色章，而盖有红色章的是母猪肉。
【生猪肉盖绿章是怎回事,生猪肉盖绿章是怎回事】下面来看看相关知识：
猪肉上面的章有这样的几种形状，大概了解一下：
1、圆形的盖章
这种圆形的公章是代表着检验合格的猪肉，我们可以放心购买和食用，上面有检疫的时间和地点，这种是安全无任何危害的，可以直接食用。这都是经过有关部分的验收合格的猪肉，里面猪肉的详细信息，看着就非常的放心。一般我们会发现这种猪肉上面的公章有两种颜色，一种是红色，一种是蓝色，蓝色的代表是公猪，而红色的代表是母猪，这两种猪肉一般口感差别不太大。
2、三角形的盖章
有时候我们会在市场上见到上面是三角形的公章，对于这种猪肉是不建议购买的，因为这种是经过特殊处理之后才能在市场上销售的猪肉，这种特殊处理之后猪肉也有可能含有一些有害物质的残留，常食用可能会对身体造成一定的危害，所以不管在任何时候这种如果盖有三角形的公章的猪肉不建议购买。
3、椭圆形的盖章
有的猪肉上面盖有椭圆形的章，盖有这种章的猪肉一般是为工业用，主要是提炼工业用油的，所以这种肉一般是不会出现在市场销售的，但是我们在购买猪肉的时候也要注意一些，切不可被欺骗。