座次礼仪
这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分 。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化 。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊” 。家宴首席为辈分最高的长者 ， 末席为最低者 。
巡酒时自首席按顺序一路敬下 。若是圆桌，则正对大门的为主客 ， 左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合 。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客 。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席 。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7 。
如果为大宴 ， 桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席 ， 根据主客身份、地位，亲疏分坐 。
筷子礼仪
一忌敲筷：即在等待就餐时 ， 不能坐在餐桌边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯 。
二忌掷筷：在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前，相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌子上 。
三忌叉筷：筷子不能一横一竖交叉摆放 ， 不能一根是大头 ， 一根是小头 。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上 。
四忌插筷：在用餐中途因故需暂时离开时 ， 要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边 ， 不能插在饭碗里 。
五忌挥筷：在夹菜时，不要把筷子当作道具，在餐桌上乱七八糟地挥舞;也不要在请别人用菜时 ， 把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的 。
商务中餐礼仪
对于中餐礼仪，我们可能已经掌握的很多了 ， 但是，商务活动时中餐礼仪与平时又有所不同：
将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴 。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团 。
照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙 。
传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会 。
喝汤用汤匙，不出声 。
嘴里有食物时 ， 不张口与人交谈 。嘴角和脸上不可留有食物残余 。
剃牙时用手挡住嘴 。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时 ， 应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉” 。
说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫 。不可高声谈话 ， 影响他人 。
不要用筷子敲打桌面或餐饮器具 。
不要往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具 。
不要把筷子架在或杯子上，不要把筷子插在饭碗或菜盘里 。
不要将筷子交叉放置、放反了、一头大一头小 。
谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用 。
不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处 。
不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜 。
夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物 ， 也不要用嘴吮吸筷子 。
用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，喝完后再举杯表示谢意 。
碰杯时，杯子不要高于对方的杯子 。
尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒 。
不抽烟 ， 不往地上和桌子底下扔东西 。不慎摔碎餐具，应道歉并赔偿 。
用完餐离座时，将椅子往内紧靠着边 。
原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2至3样 。盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味 。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用 。
不要混用专用菜夹 。用过的餐盘不可再用 。
既不可浪费，又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态，暴饮暴食 。
经验总结扩展阅读
- 紧急联系人是什么意思,微信里的紧急联系人是什么？
- 变绿的豆芽还能吃吗,豆芽长绿叶还能吃吗
- 菠菜馍的家常做法,老面菠菜馒头的经典做法？
- 维萃美营养素可以减肥吗,维萃美蛋白粉固体饮料的作用
- 楼房萝卜的家庭储存方法,楼上怎么储存萝卜和胡萝卜
- 超市锁扣忘了取下来怎么办,收银员忘记拆衣服上的卡子了怎么办，怎么取下来
- 7画的字有哪些取名女孩,七笔画的字有哪些取名
- 羊尾巴为什么没人吃,绵羊的尾巴可以食用吗？
- 河北电厂阻垢剂品牌排行榜,进口的反渗透阻垢剂哪家比较好？
- 女式手表选择哪款,什么牌子的女表好?？求推荐？？