鲍鱼是高营养高价值双高的食物，使其口感和美味真正体现，需要很好的烹饪方式，希望上面的介绍能给予大众一定的帮助 。
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4、鲍鱼怎么做简单又好吃?鲍鱼家常吃法
1.鲍鱼处理干净
2.鲍鱼肉平整的一面切十字花刀
3.胡萝卜切丝 蒜切末备用
4 将蒜末和油一同倒出，加入一勺味极鲜和适量清水调味
5、将油蒜汁淋在鲍鱼上，蒸锅内烧开水，放入鲍鱼，根据鲍鱼的大小大火蒸5至8分钟后取出装盘 。
1.鲍鱼处理干净上花刀
2、鸡蛋打散，用1.5至2倍的水搅拌均匀，再过筛两遍
3、水开后，放入蒙上保鲜膜的鸡蛋，用中火蒸5分钟
4、取出来，放上鲍鱼，再蒸5分钟即可 。蒸好的蛋羹上面淋上蒸鱼豉油和芝麻油，再撒上一些小葱和红椒 ， 就可以吃了 ， 不要太美味哦
鲍鱼炖小土豆
1.鲍鱼去壳处理干净备用
2.葱姜蒜切末
3、锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
4、放入去皮洗净的小土豆，放入糖、一品鲜酱油、蚝油大火翻炒均匀
5、添加清水 开始炖 ， 炖至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟
酱香鲍鱼小排
1.肋骨切段 焯水后放入已经烧开水的压力锅中，加少许煮肉料，加压上汽后10分钟，把排骨煮熟备用
2.鲍鱼洗净 取肉切花刀 70度的水浸30秒，捞出
3、锅中放少许油，放入姜末和黄豆酱
4、把姜炒变色后放入排骨 排骨炒大约1分钟左右，放入鲍鱼
5、加入红烧酱油和适量生抽 ， 快速翻炒大约40秒 少许水淀粉勾薄芡 翻炒均匀即可出锅
鲍鱼排骨玉米汤
1、猪肋排清洗干净，用干净的牙刷将鲍鱼的肉和壳洗刷干净备用
2、玉米切成大段，胡萝卜切成厚点的片
3、锅中加入清水 ， 放入猪肋排，大火烧开煮一分钟捞出
4、将肋排清洗去浮沫放入砂锅中，加入姜片、香叶、白芷、桂皮和鲍鱼
5、再添入足量的清水，大火烧开改小火慢煲40分钟左右 。加入玉米和胡萝卜再次慢火煲20分钟
6、加入适量的盐调味 。煲5分钟即可出锅，盛入汤碗中加入香葱段即可
提到鲍鱼 ， 大家其实都是并不陌生的 ， 它可是相当有营养的一种好东西 ， 不管是蒸着吃还是煮着吃，都是特别美味又营养的，那你知道鲍鱼怎么做最简单好吃吗？据我所知，这个红烧鲍鱼做法最简单 ， 首先我们把买好的鲍鱼洗净，用料酒，淀粉腌制十多分钟，接着再把大葱、姜洗净切成细丝，然后就开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把豆瓣酱、红辣椒倒在里面，炒出红油以后再倒上鲍鱼，撒上些味精 ， 胡椒粉，盐，用大火继续炒上十来分钟也就行咯！
1.鲍鱼用刷子将黑色的边缘刷洗干净,取出鲍鱼肉去掉内脏 。
2.在鲍鱼的背部打上十字花刀,以便入味,接着将鲍鱼放入沸水中焯熟备用 。
3.将鸡蛋打入碗中,加入清水用筷子打均,水和蛋的比例为2:1;接着盖上盖子或者用保鲜膜包好 。
4.蒸锅注入水开大火烧开,放入蛋液蒸5分钟,等蛋液凝固后放入鲍鱼继续大火蒸3分钟 。
鲍鱼怎么做好吃，教你三种家庭版简单做法 鲍鱼的营养价值非常丰富，这也奠定了它的价格较为贵的道理，鲍鱼含有二十多种氨基酸，无机盐钙 ， 铁和蛋白质 。鲍鱼是一种补而不燥的海产鱼类，多吃也不会对身体造成负担 ， 它具有独特的“鲍素”成分
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