厨房切菜案板多长时间就要换掉,厨房里的菜板多长时间更换一次？( 二 ) _生活百科

第四、砧板长期使用不更换，想要砧板不变成马桶，那么就要据情况更换砧板。专家提醒要时常更换砧板，一般两到三年换一次，或者更短时间也可以更换。

文章插图
文章插图
3、砧板多久更换一次?菜板更换的时间在三个月左右换一次是比较合适的。
虽然可在家里每天用菜板，看起来是比较卫生，像不太容易滋生细菌，但是毕竟属于菜板，经常接触一些食物都会很容易产生不同的细菌，而我们每天所摄入的食物都是从菜板再到锅中最后进行烹饪的。
所以需要格外注意菜板这一环节，菜板和我们每天使用的牙刷一样，如果不经常换的话，即使看起来特别好，也会有一些细菌出现，所以为了安全起见，还是建议在三个月左右的时候换一次菜板比较好。
砧板用前保养
买回来的砧板先擦洗干净，倒一些花生油到砧板上，用手去将它涂抹均匀，不止一面，而是两面和边边上都要抹，保证整块砧板能够全部吸收。砧板越厚越好，抹完油的砧板将它挂起来，放在通风的地方，让它静置一天，这样能够保证油完全的浸入了砧板，防止砧板干裂。
将砧板放在盐水里先浸泡1-3天，这样做的目的是杀虫卵，让盐分充分渗入，这样砧板就不容易干裂。随后冷却将砧板晾干，在淋上50度左右的热油，在砧板表面涂抹均匀，用薄膜袋密封5-7个小时，油渗入以后盐分就很难吸收了，这样做你家的砧板过一个夏天都不会有裂痕。

文章插图
文章插图
4、砧板大概多久换一次比较好,砧板用的太久对身体会有哪些危害?家里只要是做饭就得用到砧板，它已然成为我们厨房里不可缺少的东西。虽然我们平常用完砧板都会用水清洗一下，但是砧板还是不要用太长时间，建议半年更换一次最好。
我现在用的最多的就是木质砧板，我们平常切肉、切菜、切水果都会用到它。木制砧板中有很多肉眼看不到的沟壑，沟壑里面容易残留食物残渣，时间久了就会滋生细菌。这些细菌可以代谢出黄曲霉素，这可是一种毒性非常厉害的东西。
黄曲霉毒素有多毒？让我们看数据！它被国际卫生组织定义为一级致癌物，毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍！1毫克的黄曲霉毒素，就可以引发癌症。那么1毫克的分量到底是多少呢？挖耳勺的一勺都不到!体重70公斤的成年人，如果吃下20毫克左右的黄曲霉毒素，就会迅速导致死亡。
我们平常清理砧板也就是用水清洗一下，再放点洗洁精擦擦，有的比较在意的可能会用开水泡一下。但是，黄曲霉素是非常耐高温的，需要温度达到280度以上才能将它杀死，一般的清洁根本就杀不死它。如果我们吃的饭菜里感染了黄曲霉素，我们的身体某些器官就可能会发生癌变。
我们在挑选砧板的时候一定要选择质量好的木料，比如：桦树木或者柳树木做成的砧板。砧板买回来之后可以用植物油浸泡一段时间，防止木板开裂。砧板使用一周左右就要彻底清洗一次，最好每半年更换一次。这样就可以有效的预防砧板上滋生细菌，对我们的身体健康就没有威胁了。
看个人的使用情况，有些人经常自己做饭，而有的人很少做饭。用的久了会产生细菌，影响身体健康。
半年左右换一次为宜，砧板总是拿来切肉，上面残留的细菌非常多，长期不换会致病。