切菜的板叫什么,我们切青菜下面垫的那块木板称之为什么？ _生活百科

1、我们切青菜下面垫的那块木板称之为什么?砧板，案板，，，，，
一般的通称就是（菜板子），现在的人们把切青菜下面垫的那块木板就叫作切菜板了，家家必备，是每个家庭必不可少的，因为你每天都要用，用它做菜切菜时的必须用品，所以人们通长就称那块木板就叫切菜板。
我们切青菜下面垫的那块木板叫砧板，通常称之为切菜板或菜板子或菜板。
切青菜下面垫的木板叫砧板，也就是我们常说的菜板，菜板子。
切青菜时下面垫的那块木板称之为“菜板”

文章插图
文章插图
2、砧板是什么意思砧板的意思是用于切菜的厚板子。
砧板其实就是我们平时在做饭的时候切菜所使用的板子，有的人喜欢把它称作是砧板。
而我们农村人更喜欢把它称作是菜板。
砧板的解释在不同的地方也有不同的说法吧，比如在西北那边就有一部分地方的人，喜欢将这种东西称作是切肉时所使用的板子，切菜时使用的板子还是菜板。
砧板，是汉语词汇，汉语拼音为zhēnbǎn，英文名:Cuttingboard;Choppingboard，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上

文章插图
文章插图
3、砧板怎么读砧板拼音：zhēn bǎn 。用于切菜的厚板子。捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。在餐饮店或酒店里，砧板也被称作是一种职务，是负责切食物的，也有叫“切墩”的。
元关汉卿《望江亭》第三折：“可将砧板、刀子来，我切d哩。”《醒世姻缘传》第四二回：“只闻的作起声来……或是椎帛的砧声乱响，或是像几把刀剁的砧板乱鸣。”
清和邦额《夜谭随录?施二》：“昨见和尚斫驴脯，置厨下砧板上。” 田汉《丽人行》第二幕：“我们都成了侵略者砧板上的肉。”
砧板造句
1、肉上的细菌不会污染你新鲜的食物。如果你只有一块砧板，就先切新鲜的食品再切肉。
2、大儿子送礼物讲究实用，像上好的菜刀、厚实的砧板、护膝袜、到院子种花种菜必备的宽边帽、跪膝垫、小耙子及做饺子的模子等等。
3、难怪你厨房的砧板有一股异味。
4、使用单独的盘子、砧板和厨房用具烹饪生肉、鱼肉和禽类。
5、使用锅铲将薄饼反转，再煎分钟，直至完全熟透，然后转放到碟子或砧板上。
砧板，读作zhēn bǎn 。
zhēn，声母zh ，韵母en，声调一声。
bǎn，声母b，韵母an，声调三声。
释义：以刀切物时垫在下面的板子。
出处：田汉《丽人行》第二幕：“我们都成了侵略者砧板上的肉。”
例句：他们在房子里放了一个树桩，当成杀牛的砧板。
砧板的近义词
1、砧木［zhēn mù ]
指嫁接繁殖时承受接穗的植株。砧木可以是整株果树，也可以是树体的根段或枝段，有固定、支撑接穗，并与接穗愈合后形成植株生长、结果的作用。
例句：砧木上切开一个小口，来接受接穗。
2、砧子［zhēn zi ]
捶、砸或切东西的时候，垫在底下的器具。
例句：罗德夹出剑胎后就着一块青铜砧子，叮叮当当地锻打起来。