植物黄油可以煎牛排吗,植物黄油和动物黄油哪个煎牛排好( 二 ) _生活百科

3．将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
【植物黄油可以煎牛排吗,植物黄油和动物黄油哪个煎牛排好】特点：色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。
米兰式大米汤
原料：圆粒米350克（洗净），葱头100克（切细碎），牛骨髓40克，黄油75克，干白葡萄酒20亳升，藏红花2克（用200毫升汤泡好），热清汤1500毫升，奶酷克（擦碎），盐和胡椒粉各适量。
做法：
把一半黄油放在锅里，将锅置小火上，油溶化后放入葱头和骨髓，炒到葱头变软，骨髓上色，倒入米炒几分钟，加入酒，藏红花，汤，煮到米变熟，放入剩下的黄油和奶酪，用盐和胡椒粉调好味即可。
特点，鲜香，营养丰富
什锦土豆泥（
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。
把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。
加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
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黄油蒜茸虾仁
1 。20个虾剥壳，留尾巴那段。洗干净洒小半调羹盐和胡椒粉腌5分钟。
2 。黄油在平底锅里烧融，关掉火。加入蒜茸。如果开着火，蒜茸会焦掉就不好了。放30分钟入味。这时就很香了。
3 。开中火，虾仁放进去，炒到变红再炒1分钟就行了。
4 。喜欢的话撒点PARSLEY末，绿的比较好看，但是很多人不喜欢那个味道。所以不加也行。直接装盘上桌。在相当长的一个时期里，含油多的食品常常被人们拒之门外，所以现在重新强调黄油以及其衍生食物的作用，而且为这种有益于健康和营养均衡的食品"平反"是非常重要的。
其实也没什么不可以的。和黄油性质，味道基本近似。
可以涂抹面包片吃，洒些糖味道很好。
麻烦些可以制作法式土司。土司面包片蘸上鸡蛋液，然后在平底锅里用黄油煎成金黄色，味道极佳。
呵呵，最好用动物黄油煎牛排，植物黄油马虎点的话也能煎，就味道没动物黄油煎出来的香。不用黄油用菜油难道就不能煎牛排了？
我噢吃啊，哈哈，新年好啊你！我好几月不上网了
炸马玲数，数条

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3、煎牛排必须用黄油吗,平常家里用的大豆油呀,花生油不可以吗黄油是最好的，大豆油花生油也是可以的，只是没有黄油煎的香浓。

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4、用黄油煎牛排和用普通油煎牛排,味道上有什么区别?一、用黄油煎牛排和用普通油煎牛排，味道上有什么区别？
用黄油和普通油烤牛排。味道很不一样。黄油烤的牛排会更厚，牛肉会更香。普通油的烤牛排，味道一般。“黄油烤牛排”这个说法其实不太准确。一般来说，牛排不是用黄油烤的。黄油本身不适合做牛排。黄油在牛排中的作用其实只是调味、香气和发色。跟油炸阶段加亮油或者尾油一样。
二、黄油跟普通油煎牛排，哪种更好吃呢？
这个自不用说当然是黄油好吃，因为黄油本身的味道比普通的油要好，尤其是做西餐中的炸牛排的时候。黄油独特的奶香味会给牛排带来不一样的风味。黄油本身是牛的提取物。基于中餐“原汁原味”的原则，黄油也是牛排的最佳搭配。好的牛排很贵，黄油只要是天然的，比普通的油贵很多倍。基于好食材要搭配好食材的原则，牛排最好用黄油炒。