地瓜冻了能缓过来吗,地瓜冻了还能吃吗( 二 ) _生活百科

同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸?。帜芊纸馓迥诘牡ü檀迹?促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。
长寿食品：番薯早在明代，中国医学家李时珍将其列为“长寿食品” 。近年来，随着社会的发展，番薯的“社会地位”亦随之提高，世界不少国家称其为“长寿食品” 。其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A 。
无论是生熟番薯，皆有粘蛋白。而这种粘蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属胶原和多糖物质。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结蒂组织的痿缩，又能防止疲劳，恢复精力，防治便秘，强身益寿。
参考资料百度百科―红薯
你好，红薯冻了以后就很难吃了，建议别吃冻了的红薯。

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4、红薯冻了还能吃吗冻红薯能不能吃1、冻的红薯能吃。
2、红薯主要是以新鲜为主，冻的红薯要少吃，因为红薯内有碳水化合物成分会慢慢变形，还含有亚硝酸盐，对身体有损坏。冰冻的红薯味道也没有新鲜的好吃，冰冻的红薯煮起来跟没熟一样。
3、红薯一般指番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

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5、红薯冻了之后还能吃吗冻的红薯能吃，但是要少吃。
生的红薯富含水分，冷冻的话会导致水分结成冰，冰晶融化后会破损红薯正常的细胞组织，所以红薯冻坏的表现就是部分组织变黑，不仅营养流失，而且食用时口味也会发苦。
如果解冻后红薯被冻坏的部分不是很多，那可以将坏掉部分挖掉融化再蒸熟吃，但红薯被冻坏的部分较多，那就不建议再食用了，因为冻坏的部分容易滋生细菌发生变质，食用后会损害身体健康。
红薯的保存注意事项
红薯最适宜的储藏温度在10到14度之间，所以不可以放入冰箱进行冷藏，但是煮熟的的红薯需要放入冰箱冷藏区，能够一定程度上延长其保存时间，但是不能超过2天。
红薯存放时需要将其使用报纸包裹，然后装入纸箱中，密封箱口后放置阴凉通风处保存，报纸和纸箱都可以起到吸潮的作用，即可保持红薯表面的干燥，从而延长红薯的存放时间。