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益柿贴的作用与功效,柿子的功效与作用( 二 )

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5、柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会 。
6、柿子含有大量的糖类及果胶，大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，而且大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致营养不良 。
7、柿子与螃蟹与同是寒性食物，食用后对胃肠疾病的增加又加重效果，而含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下更容易凝固成块即胃柿石 。
8、柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻 。
柿子的药用选方1、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用 。
2、治寒泻、水泻：柿饼2个 ， 放饭上蒸熟食 。
3、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量 ， 蒸至柿饼绵软后食用 。
4、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次 。
5、治消化道溃疡出血：柿饼焙焦研末，每服1.5克 ， 一日三次 ， 开水送服 。
6、治血崩：柿蒂五个，烧炭存性研末 ， 用黄酒冲服 。
7、治血淋(尿血)：柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服 。
8、治治呃逆或顽固性呃逆：柿蒂六个，水煎服，一日两次 。
9、治泄泻腹痛：柿蒂烧成炭研末，成人每服2克 ， 一日三次，开水送服 。
10、治血小板减少性紫癜：柿叶3克 ， 花生衣少许，研末，用温开水送服 ， 连服两个月 。
11、治反胃呕吐：柿饼一两个，捣成泥状，每次10克 ， 开水送服，或蒸熟连食数日 。
柿子的食用方法1、柿子饼
【材料】柿子两个 ， 面粉适量，红豆沙馅适量 。
【做法】①柿子洗净去皮 ， 放入容器中捣成泥 。②将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团 。③将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子 。④用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧 ， 压扁即可 。⑤火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可 。
【材料】成熟柿子600克 ， 麦芽糖150克，细砂糖100克，柠檬2个 ， 水100毫升 。
【做法】①柠檬洗净榨出果汁备用，柿子剥皮后切成块状备用 。②切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中 ， 先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。③待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖 ， 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
【材料】柿子一个，紫菜一撮，鸡蛋一个 ， 盐、蚝油、香油、糖适量 。
【做法】①先将柿子洗净，切成小丁 。②将锅内放入合适水将柿子丁放入烧开 。③待锅内的柿子有些煮开后，放入紫菜 。④加入1小勺蚝油、少许盐、糖醋根据个人口味加入 。⑤最后浇入搅好的鸡蛋，变成大片蛋花后淋香油、味精出锅 。
1.柿子的营养价值及食用禁忌
2.干柿子的功效与作用和制作方法
3.柿子酿醋喝的功效和作用
4.柿子和螃蟹一起吃会不会中毒和饮食禁忌
5.柿子不能和什么一起吃

益柿贴的作用与功效,柿子的功效与作用

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3、柿子的功效与作用 多吃柿子有什么好处和坏处1柿子的功效与作用1、润肺生津柿子柿子味甘，涩 ， 性寒，有清热、祛燥止渴的功效，能有效补充人体养分及细胞内液，适当吃柿子有很好的清热润肺的作用，能缓解对于肺热导致的咳嗽等症状 。

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