早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收 。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合 ， 会造成营养成分的损失 ， 降低二者的营养价值 。
您好，菠菜蒸鸡蛋能一起吃，食物没有相克 。谢谢！
与菠菜相克的食物
菠菜+大豆：会损害牙齿
菠菜+牛肉：会降低营养价值
菠菜+带鱼：会不利营养吸收
菠菜+韭菜：会引起腹泻
菠菜+丝瓜：会引起腹泻
菠菜+银耳：会破坏维生素C
菠菜+豆腐：会影响钙吸收
菠菜+黄豆：会影响钙的消化吸收
菠菜+牛奶：会不利消化吸收
菠菜+酸奶：会易破坏酸奶钙质
菠菜+虾皮：会影响钙吸收
菠菜+豌豆：会影响钙吸收
菠菜+鳝鱼：会导致腹泻
菠菜+猪肉：减少铜的吸收
菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收
菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾
菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
菠菜+黄鳝：腹泻
菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻
菠菜+韭菜：腹泻
菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质 ， 乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙 ， 使人体的钙无法吸收
菠菜+蜂蜜：引起心痛
文章插图
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5、蒸鸡蛋可以放菠菜吗蒸鸡蛋是可以放菠菜的
菠菜鸡蛋羹是一道家常菜品，以鸡蛋和菠菜为主要食材，配上食盐，生抽等调料制作而成 ， 口感软嫩入味，营养又健康 。
今天就给大家分享这道菜的详细做法，食材简单又营养 ， 大人小孩都爱吃，喜欢的就一起来试试吧 。
[菠菜鸡蛋羹]
首先我们准备一下食材：
1.准备洗净的菠菜一把备用 。
2.取一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐1克入底味，鸡粉1克，料酒几滴去腥 ， 然后用筷子搅匀 。
3.加入一勺清水，清水和鸡蛋的比例为一比一 ， 再次搅散备用 。
【菠菜和鸡蛋能一起蒸吗,菠菜和鸡蛋可以一起蒸给宝宝吃吗】4.另外取一个小盆，先刷上一层植物油 ， 这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模 。
5.再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫，这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩 。
6.起锅烧水，加入少许植物油，这一步是为了增加食材的亮度，等水烧开后，下入菠菜，用勺子翻动几下，焯水一分钟，去除菠菜里面的草酸 。
7.捞出控水，再过一下凉水，放在干净的菜板上，用刀切成小段 ， 放入小盆中 。
8.准备蒜子几粒拍扁 ， 切成蒜末，放入小盆中，红椒半个去瓤，切成红椒粒，和蒜末放在一起 ， 盆里加入生抽5克，香油3克，用筷子搅拌均匀备用 。
9.再把切好的菠菜，倒入鸡蛋盆里面，搅拌均匀 。
10.封上保鲜膜，用牙签扎上几个透气孔，避免鸡蛋羹蒸制的时候过于膨胀 。
11.蒸锅中烧水，等水烧开后 ， 盖上锅盖，放入菠菜和鸡蛋，开大火连续蒸8分钟 。
12.8分钟过后，取出蒸好的菠菜鸡蛋羹，用刀尖在小盆的边上划上一圈 。
13.再倒扣在干净的菜板上 ， 用刀切成小块，放入瓦煲里面 。
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