绿豆芽长须根的原因,为什么我生的绿豆芽总是细细的、根很长，买的绿豆芽几乎没有根啊？( 二 ) _生活百科

买的没根的豆芽是添加了无根剂

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2、发绿豆芽时为什么会长根须,怎么做才能不长?则是种子的生理特征，胚根和胚芽都要生长，培根是胚芽在胚乳消耗尽能生长的重要条件。只有在出芽3、4天内才没有长根（但产量不高），时间一长就必然长根。
豆芽根部一般需要去除。豆芽中的营养成分主要集中在茎和叶子上，根部只是为茎和叶子输送水分，其根部较难清洗，并且细菌较多、缺乏水分、难以咀嚼，吃进肚子中也不好消化，所以一般需要去除。
没有你说的“长根须”的豆芽都不对，可能有问题。正常都得有，不信你就在家自己试试。其实不止绿豆芽，但凡在家复刻的时候，怎么也出不来外头见到的模样的，多半儿都是科技与狠活了。

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3、自己在家发豆芽有很多根须怎么办豆芽发出来有根说明豆芽是绿色无添加剂，可直接食用，不用添加其它物品。
豆芽带根比不带根的豆芽好，无根豆芽大多使用添加剂，食用后对人体有害。无根豆芽作为豆芽的新品种，虽然提高了豆芽的食用率，但是吃了却会对身体产生伤害。主要就是因为这种菜在培育的过程中会使用一种叫做“除草剂”的化学物质，它会催发豆芽的生长，这样就可以使豆芽长不出根，而是只长出可食用部位。
种叫做“除草剂”的化学物品，本身就是一种含有剧毒的物质，它会抑制植物的生长，从而导致植物畸形。人如果长时间食用这样的豆芽，那么作用于植物身上的影响元素就会反作用于人体，最直接的后果就是它会影响体内细胞的生长，让体内某些细胞发生畸变，从而演变出癌细胞。
扩展资料：
豆芽生根是一种常见的现象，当豆类植物在一定的温度与湿度的条件下就开始生根发芽，尽量使豆芽处于干燥或者是低温状态下保存，可以放在地窖或者冰箱里，还可以将豆芽泡在水里。
平时要在短时间内尽快地吃掉豆芽，否则豆芽不新鲜产生一些毒素对人体产生伤害会引起腹泻腹痛等症状，需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素和纤维素，注意饮食的平衡。
参考资料来源：
人民网-豆芽有根好还是无根好如何让生豆芽不生根

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4、绿豆芽为什么长根绿豆属于种子，在合适环境会发芽，自然会长根，这是种子的基本常态。
基本做法如下：
1.首先将绿豆芽去根、干辣椒切节、火腿肠切丝、蒜子拍扁切末。
2.锅中倒入小半锅热水，水开后，放入绿豆芽，焯熟，捞出入凉水。
3.准备好绿豆芽，加半勺盐，淋入适量陈醋、麻油、辣椒油，加入蒜末、火腿丝，拌匀备用。
4.锅中放入油，放入花椒粒煸香，盛出花椒粒，接着放入干辣椒，煸炒片刻，再浇于豆芽之上即可。
这个问题你也能想到，真的厉害！绿豆芽是用来吃的?。?他本身那个时候才由豆变成苗，只是吸收了水分和氧气。草本植物的根本来就不发达吧，况且他不是生长在泥土上，不用从地下吸收水分及养分，没必要一个劲儿长根啦。于是乎拼命往上长。
正常发的绿豆芽都长根，不长根的是用化肥发的