黑枸杞和红枸杞有什么区别,黑枸杞和红枸杞的区别，4种方法区分两者 _生活百科

1、黑枸杞和红枸杞的区别,4种方法区分两者黑枸杞和红枸杞的叶片形态差不多，不过黑枸杞的侧枝比较多，每年的大概在5～10月时开花结果，泡茶时呈现紫色，然后逐渐演变成深蓝色，可起到补肾益精的功效，红枸杞侧枝稀少，大概在7～10月时开花结果，泡茶可呈现淡红色，可起到增强抵抗力的功效。
黑枸杞和红枸杞的四种区别
1、植株形态
黑枸杞
黑枸杞和红枸杞都是同科属植物，两者都可以泡茶食用，不过它们两者也有着一定的差别，黑枸杞的叶片是黑枸杞肉质的，如果养护得当生长侧枝比较多，红枸杞的形态差不多，但侧枝生长的较为稀少。
2、花果期不同
红枸杞
黑枸杞和红枸杞虽然特别相似，但它们两者的花果期不同，黑枸杞在正常情况下养护，大概在5～10月时开花结果，这个时间段可采摘果实，而红枸杞在7～10月时开花结果，平时可将两者盆栽养护。
3、颜色差别
黑枸杞
通常情况下黑枸杞和红枸杞的区别有很多，它们两者的果实晾干后可泡茶食用，而黑枸杞的果实相对要大一些，每次用其用其果实泡茶呈现紫色，然后逐渐演变成深蓝色，红枸杞泡茶呈现淡红色。
4、营养价值
红枸杞
其实黑枸杞和红枸杞两者都有着不同的营养价值，它们对身体健康有着很大的帮助，黑枸杞适量食用，可以起到不错的养肝明目、补肾益精的功效，而红枸杞的口感略为强一些，可以起到延缓衰老、增强抵抗力的功效。

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2、黑枸杞和红枸杞的区别它们的区别在这里1、黑枸杞和红枸杞都属于枸杞属，两者首先在外观上有所区别，黑枸杞外观是黑色的，红枸杞表皮是红色的。
2、黑枸杞的含糖量较大，直接嚼食口感比较好，红枸杞含糖量很小，直接嚼食只有一点甜味，即使是糖尿病患者也可以放心服用，黑枸杞含有丰富的花青素，对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者冷水冲泡，不能长时间进行熬汤煮粥用，黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，黑枸杞泡水在水中会呈现颜色，在酸性水中是紫色的，在碱性水中是蓝色系的，红枸杞不怕高温，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等。
3、黑枸杞一天服用5克即可，红枸杞一天服用20克左右为佳，黑枸杞的营养功效，营养成分和功效要高于红枸杞。

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3、黑枸杞和红枸杞的区别是什么1、黑枸杞和红枸杞都属于枸杞，他们最明显的不同就是颜色的差异，除此之外，黑枸杞一般会比红枸杞更贵一些，黑枸杞多长在草原地区，而红枸杞全国各地都有种植。
2、黑枸杞富含花青素，不宜用过高的水来冲泡，也不适用于熬汤、煮粥等需要长时间加热的做法。

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4、黑枸杞和红枸杞的区别1、形态特征不同
黑枸杞为黑色，偏圆形，有果柄，泡水呈现为蓝紫色。红枸杞为红色，形态偏长且通常无果柄，泡水一般为淡黄色；
2、主要成分不同
黑枸杞含有丰富的花青素，以及蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。红枸杞含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、多糖等多种成分，但是不含有花青素。
3、生长环境不同
黑枸杞主要是在野外生长，产量较低。红枸杞主要是人工种植，产量相对更高。