1、柚子茶的做法 柚子茶的做法
你知道哪些柚子茶的做法？生活中，很多人都喜欢喝酸酸甜甜的柚子茶 ， 因为柚子茶不但味道可口，而且还具有丰富的营养成分 。下面我为大家分享几种柚子茶的做法，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧 。
柚子茶的做法1柚子茶的做法一
1、大柚子削皮 ， 一定要薄 ， 厚了削下的`白皮容易发苦 。皮用盐水炒一下 ， 有助于去苦味 。
2、煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦 。
3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮 ， 加适量水(没过表面即可)熬煮 。
4、半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火 。
5、晾凉后加入蜂蜜(不可贪心加太多 ， 否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香)，拌匀，装瓶密封，冰箱冷藏 。3天后食用 ， 舌尖留香 。柚子茶的做法
柚子茶的做法二
1、柚子用水冲洗，再用盐搓洗，然后用热水把柚子烫一下这样容易拨皮，把皮切成丝
2、剥柚子肉 ， 籽和白色的皮都不要流
3、把冰糖，放在锅中加水，加热融化
4、把准备好的柚子皮放入锅中
5、接着放柚子肉，继续加热，会发现颜色变深
6、等水收的差不多了，转小火
7、熬到完全变色就差不多了，盛起，晾凉
8、等柚子茶完全放凉 ， 加入适量蜂蜜，拌匀
9、装在密封罐里，什么时候想喝都可以，冰震一下更美味
柚子茶的做法2柚子茶的做法
一、食材
柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克
二、步骤
1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净 ， 容易削皮和腌制 。
【柚子汤如何做,柚子茶的做法】2、将水分挤干 ， 然后削下黄绿色的皮（尽可能?。?越少白瓤越好，这样会少点苦味），然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右 。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦 。
3、将柚子肉剥出 ， 去核捣碎 。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里 ， 加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时 ， 直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可 。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅 。期间要经常搅拌，以免粘锅 。
5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时 ， 放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中 ， 置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好 。
步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡 。
步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好 ， 因为白色的内瓤容易发苦影响口感 。
步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮 。
步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮 。
步骤5、大火烧开转小火继续熬煮 。
步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右 ， 就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了 。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后 ， 放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的 。
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