三、食用经验
（一）怎样挑选比较甜的沃柑
“随着人们生活水平的提高，水果也越来越受人们喜爱，尤其是在冬天，沃柑这种酸酸甜甜的水果就备受欢迎，那么如何挑选酸甜可口”沃柑呢?
1、看外形
挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，因为沃柑是没有那些颜色太青的，所以这方面就不用考虑 。再者看沃柑的果蒂，一般果蒂凸起沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够，所以自然不会比果蒂平或凹下去的甜了 。
2、捏沃柑
在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳 ， 说明水分充足 ， 口感好 ， 果实紧密，营养更高 。如果在用手捏下去的时候，没感觉到果肉的，证明是皮比较厚的，不经称不划算，但果肉和水分都是一样足的，当用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的 ， 就是水份最多，糖分最高的沃柑了 。
（二）吃法
吃法一：榨汁 。剥皮，取出果肉,把薄膜撕掉,把果粒分开,放到榨汁机里，倒些水入榨汁机,放糖,搅拌均匀，倒出即可食用 。
吃法二：直接吃 。剥皮直接吃 。
吃法三： 制成果酱 。将剥好的果肉加入白糖腌制，放置冰箱一个晚上 ， 入锅直接大火煮开后,调小火慢熬 ， 熬制果酱粘稠后即可；待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏 。
吃法四：晒干，加工成药材 。果皮晒干之后可以入药 ， 有着排毒活血、消食、清热、止咳、化痰等作用 。
（三）禁忌：
(1)适量使用：无核沃柑是一种含糖量特别高的水果 ， 人们过量食用以后糖类会在身体内堆积 ， 诱发高血糖 ， 所以平时吃无核沃柑一定要适量 。
(2)无核沃柑不宜和蟹肉一起吃：蟹肉中含有丰富的蛋白质 ， 而无核沃柑内含有果酸成份 ， 如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收 。
(3)空腹时不宜吃无核沃柑：因为人体在空腹状态下会分泌大量的胃酸，而无核沃柑中含有的果酸物质 ， 会导致胃酸含量分泌增多 ， 引起胃部不适 。
(4)无核沃柑不宜与牛奶一起食用：牛奶中的蛋白质容易和无核沃柑中的酸性物质结合 ， 从而在人体内生成难以溶解的物质，引起消化不良，影响正常的机体代谢，建议在吃完无核沃柑1小时后再喝牛奶为好 。
（四）注意事项
由于沃柑的耐寒性较低，在冬天时不宜贮藏至冰箱内，应存放在干燥的地方 。 ， 沃柑虽然好吃 ， 但是吃多了也会上火 ， 要适量食用 。
这个无无核沃柑的种植技术的话，最好就是请教种过这种无核沃柑的人，如果没有的话，买一本无核沃柑的种植技术指导书进行研读一波 。
文章插图
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2、广西无核沃柑怎么样?广西南宁市邕宁区无核沃柑
一、产品简介
无核沃柑是由y射线辐射诱育变成沃柑的新品种，是继沃柑之后的又一焦点水果 。无核沃柑是广西特色水果，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种营养物质，具有丰产 ， 高糖，耐贮运，外观艳丽，适应性强等特点，产地在广西壮族自治区南宁市邕宁区，地处亚热带季风气候区 ， 土壤肥沃、富含稀土元素、位于北回归线附近、日照充足、雨量充沛、年平均气温为21.8℃，无霜期346天，适宜无核沃柑的生长，气候条件使得无核沃柑具有果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉、味道鲜甜、高糖、肉多、汁多、口感甜柔、低酸爽口的特点 。产量高 。二、产地信息
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