1、金骏眉包装上没有日期放三年了还能喝吗 如果是经过了真空包装机的真空包装,在包装良好的情况下,一般不会有问题 。如果是普通包装,可以根据实际情况判断 。
判断金骏眉是否过期的方法
1、有包装的金骏眉
一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期 。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的 。
2、无包装的金骏眉
如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:
观外形:如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象 。质感上 , 过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎 。
闻气味:过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味 。
尝试冲泡:取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降 。
金骏眉保存方法之自然环境
1、避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放 。
2、防高温,这是金骏眉保存的第二大要点 。金骏眉属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质 。
3、防潮 。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程,很容易受潮 。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化 。
扩展资料:
等级标准
高档金骏眉的特点
金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳 , 碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈” 。
中档金骏眉的特点
金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香 , 滋味甜和稍淡 , 汤色红尚亮,金圈欠黄亮 。
低档金骏眉的特点
茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡 。
参考资料来源:百度百科-金骏眉
文章插图
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2、金骏眉过期了还能喝吗金骏眉过期了不能喝 。
金骏眉也是有保存期限的,根据其储存的地点、储存的方式、储存的包装不同,金骏眉的保存期限也有所不同 。金骏眉原产于武夷山,是一种名贵的红茶 。要避免将储存金骏眉的容器放在阳光直射的地方,应放在阴凉干燥的地方进行存放 。
高温可能会导致茶叶发酵 , 时间长了可能会导致茶叶变质 。将金骏眉放在空气湿度较大的房间可能会导致茶叶变质 。最好选择密封性较好的容器用来储存金骏眉 , 防止其与空气接触发生氧化 。金骏眉因为其需要全程人工制作 , 且加工步骤复杂繁琐 , 所以格外名贵 。
挑选金骏眉的方法
1、看干茶外观
平时挑选金骏眉是应该看他干茶的外观,那些质量好的金骏眉外观看条索紧细,色泽滑润,而且它是金黄黑三色相间 。让人看上去是乌黑中透着金黄 , 显毫十分明显 。
2、看产地
挑选金骏眉时茶叶的出产地也是一个重要鉴别标准 , 因为正宗的金骏眉只出产在武夷山星村镇的桐木村,也叫桐木关 。如果发现茶叶产地是其他地方 , 那么说明这种金骏眉也有可能是假货 。
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